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농업회사법인 농터(주)

파전 만들기

비오는 날 생각나는 음식 중 하나가 바로 파전. 비오는 날 뚝딱 해먹을 수 있는 파전을 만들어 보겠습니다.
2인분 10분 이내 아무나
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호박
쪽파를 송송 썰구요.
오징어도 썰어주고, 약간의 칼칼한 맛을 위해 청양고추도 몇개 썰어주었는데 사진은 어디로 갔을까요.
부침가루에 계란하나를 넣고 물넣고 반죽을 만들어 줍니다.
반죽에 준비해둔 재료를 털어넣고 기름두른 후라이팬에 지글지글 부쳐내면 끝.
음 반죽은 실패. 모양이 못난이예요. 그래도 맛이 있으니 패스. 뜨끈바삭하게 파전 부쳐 드세요.

등록일 : 2016-03-11 수정일 : 2016-03-14

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