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루비아수아베

퀘사디아

또띠아를 이용한 요리에요.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

식물성 오일
1큰술 구매
핫소스
1큰술 구매
시즈닝소금
약간 구매
고춧가루
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

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▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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팬에 식물성 오일을 두르고 양파를 볶아줍니다.

나머지 채썰어둔 재료를 넣고 볶아줍니다.
생 돼지고기를 이용할 경우에는 돼지고기에 시즈닝 소금과 고추가루를 넣어 미리 양념해 두었다가 양파와 함께 먼저 볶아줍니다.

익은 돼지고기를 이용할 경우엔 이때 소금과 후춧가루, 고춧가루를 넣어줍니다.

고기가 익을 정도면 충분합니다.

또띠아에 핫소스를 골고루 펴 발라줍니다.

볶아둔 야채와 돼지고기를 골고루 올려 주고,

할라피뇨를 올립니다.
아이들을 위해서는 할라피뇨 대신 피클을 올려도 좋습니다.

모짜렐라 치즈를 골고루 올리고 또띠아로 다시 덮어줍니다.

200도로 예열된 오븐에서 10분간 구워줍니다.
오븐이 없을 경우 후라이팬에서 약한 불로 치즈가 녹도록 익혀줍니다.

: 돼지고기 대신 닭고기나 소고기를 이용해도 좋습니다.

퀘사디아 관련 상품

등록일 : 2016-03-07

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레시피 작성자About the writer

루비아수아베

http://blog.naver.com/irish17

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#퀘사디아 #멕시코요리 #영양간식

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