Name: 쉽고 간단하게 요거트 케이크 만들기
Total time: PT30H-1710M
Yield: 4 servings
Ingredients: 플레인 요거트 200g; 달걀 4개; 설탕 150g; 박력분 240g; 베이킹파우더 2ts; 레몬청 2T; 카놀라유 8T; 소금 1t; 바닐라향 분말 약간

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일곱향기

쉽고 간단하게 요거트 케이크 만들기

시중에서 쉽게 구할 수 있는 요거트를 이용해서 맛있는 케이크 한번 만들어 볼까요?
요거트 케이크는 재료가 간단해서 오븐만 있으면 집에서 누구나 만들 수 있어요^^

4인분 90분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

플레인 요거트
200g 구매
달걀
4개 구매
설탕
150g 구매
박력분
240g 구매
베이킹파우더
2ts 구매
레몬청
2T 구매
카놀라유
8T 구매
소금
1t 구매
바닐라향 분말
약간 구매

노하우

조리순서Steps

밀가루, 소금, 베이킹파우더를 섞어 2~3번 정도 체 쳐주세요.

달걀은 실온에 두었다 사용하세요.

달걀을 휘핑하면서 설탕을 3~4번 나누어서 넣어 주고 바닐라 분말도 넣어서 함께 휘핑하세요.

마트에서 파는 플레인 요거트를 반죽에 넣고 연한 미색이 나도록 휘핑하세요.

요거트 케이크를 구울 틀은 버터를 꼼꼼히 발라 주세요.

준비된 밀가루와 반죽, 레몬청을 골고루 섞어 주세요.

반죽의 30%을 정도를 덜어서 기름과 혼합한 후 남은 반죽과 골고루 섞어 주세요.

준비된 케이크 틀에 반죽을 부어 주세요. 이때 틀을 들고 탕탕 몇 번 내리 쳐서 반죽이 고루 퍼지게 하세요^^

180~190도 예열된 오븐에 넣은 후 40~50 분이 지나고 꼬지 실험을 해서 반죽이 묻어 나오지 않으면 오븐에서 꺼내 주세요.

오븐

식힘망에서 식혀 주세요.

케이크를 적당한 크기로 잘라서 모양을 잡아 주면 요거트 케이크 완성~~입니다.

: * 오븐의 온도는 사용하는 오븐의 종류에 따라 조절하세요.
* 케이크는 만든 후에 밀폐 용기에 담아 하루 정도 숙성한 다음 날 먹는 게 더 맛있어요.

요거트케이크 관련 상품

등록일 : 2016-03-07

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레시피 작성자About the writer

일곱향기

http://7scent.blog.me

요리 후기 2

kslpark- 2024-01-09 21:36:47

오늘 레시피대로 만들어 보았는데요 크게 부풀지는 않았지만 맛은 좋았습니다.

즐건하루다 2016-04-04 13:33:22

오일을 넣은 레시피라서 그런가 케익보다는 살짝 덜 포근한 식감이였지만 맛은 좋았어요~

#요거트케이크 #홈베이킹

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