Name: 봉골레 파스타 만들기 by 남편요리
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 바자락 200g; 파스타면 2인분; 화이트와인; 마늘 5쪽; 소금; 후추; 올리브오일; 청양고추 2개

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강씨집밥

봉골레 파스타 만들기 by 남편요리

손쉬운 요리법으로 누구나 가능한 요리법입니다.
사랑하는 가족들을 위해 하루쯤은 희생해줄 오늘의 남편요리는 봉골레 파스타!!

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

먼저 파스타면을 삶아주세요

달군팬에 올리브오일을 듬뿍 넣어주세요

어슷썰은 마늘을 마늘향나게 볶아주세요

잘게 썰은 청양고추도 넣어서 볶아주세요

충분히 해감시킨 바지락을 넣은 후 화이트와인을 넣어 줍니다.

바지락 입이 벌어질 때쯤 육수를 넣어주세요

삶은 파스타면을 달달 볶아주세요

후추와 소금간으로 마무리

: 원래는 청양고추 대신 페퍼론치노를 넣으면 더욱 좋지만, 청양고추로 대체하셔도 무방합니다.
육수는 멸치, 무, 양파, 다시마 등을 넣은 육수를 썼어요

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등록일 : 2016-03-04 수정일 : 2016-03-04

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레시피 작성자About the writer

강씨집밥

http://blog.naver.com/hojin1222

포토 리뷰 1

요리 후기 2

yunseok heo 2016-04-06 12:57:57

저는 와인대신에 맛술을 넣고 볶아서 해먹었어요

송창의 2016-03-18 19:32:16

맛있게 만들었고 가족들이 행복하게 먹었습니다

쉐프의 한마디2016-04-06 13:09:43

맛있게 드셨나요~~제가 더 감사하죠^^

#봉골레파스타 #남편요리

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