Name: #메추리알 장조림#
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 메추리; 간장; 설탕; 케찹

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2,983

Eun Hee Lee

#메추리알 장조림#

메추리알을 쌂아서 반은.
간장에졸이고 반은 케찹에 졸여
이수시개에 2개씩 꽂이 놓았습니다 보기도 좋고 먹기도편했습니다
아이들 간식에 좋습니다

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

메추리알을 물에 쌂는다

찬물에 식혀 이수시개로 껍질을 벗긴다

껍질을벗길때 유리병에넣어흔들면
껍질이 잘벗게 집니다

반은 간장에 졸이고
반은 케찹에 졸입니다

완성된 메추리알은 이수시개에 2개씩 꽂습니다

계란을 유리병에 넣어 흔들었더니 껍질이 잘벗게 젔습니다

: 삶을때 소금이나 식초를 넣으면 껍질이
잘 벗겨집니다

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등록일 : 2016-02-29 수정일 : 2016-03-21

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레시피 작성자About the writer

Eun Hee Lee

미국 볼티모아에 30년 사는 꽃할매 , Anna 입니다 음식 만들기를좋아해서 레서피를 올리고 있습니다 You Tube 에 Anna 의 밥상동영상 레서피도 포스팅합니다 구독해주세요

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