한돈으로 만드는 오므라이스

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날주션맘

한돈으로 만드는 오므라이스

내일을 생각해야 하는 직장인 유치원생이기 때문에 다 같이 모여 고기 구워 먹는 건 다음으로 미루고 아쉬운 맘에 만들어본 요리

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
100g 구매
파
1/3대 구매
알배추
3잎 구매
소금
1/2t 구매
버터
1T 구매
계란
1개 구매
오일
1T 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

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주말에 구워 먹고 남은 목살입니다.
종류별로 구웠더니 목살만 남았네요.

배추와 돼지고기 대파를 잘라 준비하고

볶음밥엔 역시 버터죠~
버터와 기름을 둘러

파기름을 내준 다음
한쪽 면엔 돼지고기 볶기
단시간에 빠르게 하기 위해선 따로 볶을 시간은 없네요.

고지가 익어가면 소금을 살짝 뿌려 파와 함께 볶아 주었습니다.

고기가 익으면 배추 잘라준 걸 넣어 약한 불에 볶아 주었습니다.

그리고 마지막으로 밥 넣어서 볶아주기 이것도 약한 불에 살살 볶아 주었습니다.

고기의 육즙과 파기름이 어우러져 정말 맛있어 보이죠?
이대로 먹어도 꼬들꼬들 맛있지만
오늘은 오므라이스를 하기로 했으니

계란지단을 불여 볼게요~
좀 동그랗고 예쁘게 하려고 했는데..
그게 내 맘 같지 않네요...

예전에 팬을 톡톡 치며 예쁘게 모양내는 걸 배웠지만
지금은 기억이 안 나는 관계로 그냥 계란에 밥 말기~
이제 말아주면 완성 입니다.

: 케첩이 있으면 뿌려주고 저는 없어서 스테리크 소스를 뿌려 봤습니다. 근데 케첩보다 맛있네요. 파와 고기는 꼭 있어야 하지만 배추가 없다면 다른 재료를 넣어도 상관없어요.

오므라이스 관련 상품

등록일 : 2016-02-23 수정일 : 2016-02-23

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/xodndi1010

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요리 후기 1

박준형123 2016-03-02 21:13:33

괜찮은거 같아요^^ 제가 기름을 너무 많이 해서 좀 기름지긴했지만 맛있네요~

댓글 0

#돼지고기 #한돈 #오므라이스 #아이저녁

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