Name: 매생이전 파프리카랑 알록달록해요
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 파프리카 2개; 매생이; 밀가루; 식용유 약간

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허브그린

매생이전 파프리카랑 알록달록해요

조용히 봄이오는 소리 겨울이 지나가는 소리 마지막 남은 매생이요리 해봤어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

준비재료: 매생이 파프리카 밀가루

파프리카는 링모양으로 잘라주세요.

매생이는 가위로 잘게 잘라주세요.

물을 약간 넣어 부침밀가루에 넣고 서로 엉기게 혼합해주세요.
될수있으면 밀가루 먼저 물에 풀은후 매생이를 넣어주세요.
저는 양이적어서 그냥 밀가루 먼저 혼합했어요.
부침가루에 간이 되어있어 따로 소금간 안했어요.

파프리카에 밀가루 조금넣고 비닐봉투에 넣어 흔들어 주세요.
매생이전이 잘 붙어야하니까요.

팬에 파프리카 먼저 넣고 매생이를 채워나가주세요.
젖가락으로 매생이전 채워나가니 지저분하지 않터라구요.

매생이전은 중불에서 앞뒤로 노릇하게 익혀주시구요.

매생이전 익히다보면 수분이 나오는데 쫀득한 식감이 나게 될수 있으면 수분없이 매생이전 만들어주세요.

매생이전은 뜨거울때 먹는거 보다 한김 식힌후 먹어야 쫀득한 식감이 나더라구요.

매생이전 담백하게 드실거면 따로 양념장없어도 되구요.

: 밀가루 먼저 물에 풀은후 매생이를 넣어주세요. 계란사용가능해요.

매생이전 관련 상품

등록일 : 2016-02-19 수정일 : 2016-02-19

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#매생이 #매생이전 #매생이굴국

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