Name: 봄을 느끼는 오징어 파강회
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 오징어 2마리; 쪽파 30개; 고추장 1T; 식초 1T; 매실액 1/2T; 다진마늘 1t; 설탕 1/2T

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좋아좋아3

봄을 느끼는 오징어 파강회

설날 지나고나니 아무리 추워도 봄인듯 느껴져요
특히나 식탁에는 봄이 성큼 다가왔는데요
오랜만에 오징어 파강회로 봄을 즐겨 봅니다

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
2마리 구매
쪽파
30개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

오징어는 내장 제거하고 반 잘라 넓게 펴요
끝부분을 자르고 껍질 벗긴 후 칼집넣고
5cm 길이로 썰어 줍니다

끓는물에 넣고 데쳐서 식혀 놓아요

쪽파는 껍질벗겨 끓는 물에 소금넣고 살짝 데쳐 준비합니다

데친파에 오징어를 올려 돌돌 말아 줍니다
양념으로 초고추장 만들어요

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등록일 : 2016-02-16 수정일 : 2016-02-16

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

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#강회 #파강회 #오징어파강회

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