백종원 무생채 레시피 - 비빔밥 재료로 좋아요^^

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

35,745

상품목록

죽도리마눌

백종원 무생채 레시피 - 비빔밥 재료로 좋아요^^

김장하고 남은 무가 있어서 겨울무가 참 단단하고 맛이 좋잖아요?^^ 백종원아저씨 레시피보고 무생채 간단하게 만들어 보았네요.

5인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

무
1/3 구매
대파썬것 백세주잔 기준
1소주잔 구매

[양념장(백세주잔기준)]

다진마늘
1/3컵 구매
설탕
1/3컵 구매
고춧가루
1/2컵 구매
까나리액젓 약 10ml
1/2잔 구매
식초
약간 구매
소금 필요시
구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 소금 조리법

동영상

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

중간크기의 무 1/3정도 사용하였어요. 무 중에서도 초록부분이 무침요리에 맛이 좋아서 초록부분쪽으로 사용.

무를 반쪽내어 반달모양으로 얇게 썰어 준비.

길쭉하고 얇게 채썰어줍니다.

다 썰고나니 밥공기로 2그릇정도 나와요.

양념준비하기.
백세주잔 기준으로 다진마늘 1/3컵, 다진파 1컵, 설탕 1/3컵, 고춧가루 1/2컵.. 작은고랑주잔에 식초도 약간 준비해주어요.

채썬 무채를 넓은 양푼이에 담아 고춧가루만 넣어 무쳐줍니다.

고운고춧가루를 사용하면 더 빨리 색이 입혀지겠지만 집에 굵은 고춧가루뿐이라 굵은 고춧가루를 사용하였어요.

5분정도 색을 입혀놓아요~ 여유두시고 5~10분정도 괜찮아요^^

5~10분정도 후에 나머지 재료들을 몽땅 넣어주어요. 대파썬것 1컵

다진마늘 1/3컵

설탕 1/3컵

식초 약간

재료들을 몽땅 넣은다음 골고루 무쳐주세요.

마지막 하이라이트.. 골고루 다 무친다음 마지막에 액젓을 넣어주면 되요. 저희집엔 까나리 뿐이라 까나리액젓으로 반컵(작은고랑주잔기준) 넣어주기.

액젓을 넣고 고루 무칩니다. 입맛에따라 간이 틀리기때문에 소금으로 마무리 간해주셔도 되요.

보기좋게 깨소금도 솔솔~

그럼 무생채 완성이요!

: 바로 밥반찬으로 내놓아도 손색이 없더라고요. 특히 저는 밥 비벼먹는걸 좋아해서 비빔밥 해먹었는데 진짜 짱이더라고요^^ 계란후라이와 참기름,고추장의 조화가 잘 어울린답니다. 비벼먹음 아이들도 잘먹는 밥도둑이요.

무생채 관련 상품

등록일 : 2016-02-13 수정일 : 2024-03-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

죽도리마눌

http://blog.naver.com/smilei82

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 7

이리네라지 2016-03-29 18:02:48

새콤달콤 맛있는 무생채 입니다~ 맛있는 레시피 감사합니다~^^ 잘먹겠습니다~~^^

때지누나 2016-02-16 20:10:57

역시 백선생 레시피네요.다른거 다 따라해도 뭔가 맛이안났는데..제가 찾던 맛이 나네요^^

쉐프의 한마디2016-02-28 17:41:56

댓글달수있는지 이제 알았네요ㅎㅎ 맛나게 먹었다뉘 다행입니다^^

유화자 2016-02-29 23:06:11

이레시피를 접하고 거의 매주 할정도로 맛있고 간편해서 정말 좋습니다

쉐프의 한마디2016-03-04 13:53:34

맛있게 드셨다니 뿌듯합니다^^

요리하는파파 2017-06-09 12:20:21

레시피 좋네요 잘해서 먹었습니다~~^^

Min Gu Cho 2018-01-02 19:52:06

굴도 넣었어요 ㅎㅎ 겁나 맛나네요

이혜진(유찬맘) 2017-02-12 19:47:04

맛있게 먹었어요~

4반김창완27회 2016-02-28 11:20:57

맛나게 먹었네요

쉐프의 한마디2016-02-28 17:41:15

그쵸? 밥 비벼먹음 최고였습니다^^

댓글 4

#백종원무생채레시피 #백종원레시피 #무생채레시피 #무생채만드는법 #무생채만들기 #비빔밥재료 #밥도둑 #무침요리

멸치볶음 맛보장 레시피

1

바삭하고 달짝지근~ 고소한 멸치볶음! 효자밑반찬이 따로 없어요~:: 멸치주먹밥/멸치효능

마이쏭

5.0(505)
2

과자인가? 바삭! 고소한 멸치볶음, 남녀노소 인기만점 밑반찬

hancy002

5.0(225)
3

멸치볶음 실패없이 만들기

츄츄맘

4.9(78)
4

마요네즈멸치볶음~황금레시피

카푸치노

4.9(73)

참치볶음 맛보장 레시피

1

초간단 밥반찬 애호박 참치볶음 ,, 맛있네요~!

스카이윤

4.9(107)
2

호박참치볶음(담백하니 아기도 좋아해요~)

비바스밥

4.9(67)
3

남은 참치캔 발견! 간단한 아이 반찬 만들어 보자! < 야채 참치 볶음 >

미소앨범by하준맘

4.9(62)
4

간단한데 너무 땡기는 맛! 참치 양파볶음요리

만개조아

4.8(20)

닭구이 맛보장 레시피

1

간장닭구이

짱구맘

5.0(86)
2

바삭한 카레닭구이

으뇽2

5.0(48)
3

봄내음이 듬뿍나는 닭안심구이

윤

4.9(37)
4

간장오븐마늘닭구이

의정부바겨사

4.7(31)

숙주나물무침 맛보장 레시피

1

숙주나물 무침 간단하게 만들어 먹는 나물반찬 !

엘린84

4.9(154)
2

【초간단 반찬】 아삭아삭한 숙주나물 만들기~

조밍키♥

5.0(74)
3

숙주나물무침 아삭하고 맛있어요

혀니ㅋ

4.8(48)
4

아삭아삭 맛있는 숙주나물무침 만들기

뽕림이

5.0(32)

머랭쿠키 맛보장 레시피

1

머랭쿠키

어니들

4.9(25)
2

너무 쉬운 7가지 머랭쿠키 만들기 | 안젤라 베이킹

안젤라베이킹

5.0(21)
3

집에서 머랭쿠키 쉽게 만들기

리아엘라

4.9(14)
4

꼬마유령쿠키 머랭쿠키만드는법..

예예

5.0(11)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(144)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(80)
3

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(43)
4

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(40)

웨지감자 맛보장 레시피

1

치즈 웨지 감자

쿡라이프

4.9(63)
2

에어프라이어 요리 웨지감자 만드는법 감자튀김 만들기

햇살머금은집

5.0(30)
3

웨지감자 만들기. 고소한 아이들 간식. 술안주. 감자요리

콩설기

4.9(19)
4

웨지감자 오븐구이

완소꽃남매

5.0(12)

황태채볶음 맛보장 레시피

1

황태채 고추장볶음

돌하우스

5.0(39)
2

황태 채 볶음 밑반찬

815요리사랑

4.9(22)
3

촉촉한 황태채볶음

오리는뒤뚱

4.8(17)
4

꽈리황태채 볶음 만들기

밍밍뿡

4.9(7)

애플파이 맛보장 레시피

1

겉은 바삭 속은 새콤달콤한 사과가 가득한 애플파이 만들기

따봉이kitchen

4.9(97)
2

로즈애플파이

진니찡

4.8(12)
3

식빵으로 애플파이 만들기 NO오븐

구름달빛

4.9(11)
4

사과데이 선물용 애플파이 만들기

예쁜포비

4.9(8)

탕수육 맛보장 레시피

1

만두탕수육 만들기 소스만들기 간단해요~!!

핑콩이

4.9(28)
2

탕수육만드는법/ 엄마가 만들어주는 탕수육 나도 요리사~

마리안느40

4.7(26)
3

새콤달콤 탕수육♡

손큰언니

5.0(22)
4

간단한 가지탕수육

봉자바리

5.0(13)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.