초간단 손쉬운 순댓국 만들기

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쎄씨

초간단 손쉬운 순댓국 만들기

신동엽의 오늘은 뭐 먹지? 라는 프로그램에서 곰탕라면으로
순대라면을 만들었었는데 전 면 대신 스프만을 응용해서
진정한 순댓국을 만들었어요~ ㅎㅎ 소개해드릴게요^^

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 새우젓 보관법

조리순서Steps

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차가운 순대는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요.
대파는 송송 썰어주세요.
청양고추는 잘게 다져주세요.

냄비나 뚝배기에 물을 넣고 끓여주세요.

물이 끓으면 곰탕라면 건더기, 분말 스프를 넣고 저어주고

들깨가루 1+1/2T를 넣고 끓여주세요.

육수가 끓으면 순대를 넣어 2~3분간 끓여주세요.

송송 썬 대파를 넣고

잘게 다진 청양고추를 넣은 후 불을 끄고

후춧가루 약간, 나머지 들깨가루 1/2T를 넣어주세요.

마지막에 새우젓 소량만 올려 마무리해주세요.

짠~~ 진정한 순댓국 완성이에요 ㅎㅎ
국물을 맛 보는 순간 자신도 모르게 웃음 꽃이 피어난답니다.
어떻게 이런 맛이 날까? 하고..
신기하고 정말 맛있어요
시중 순대국집의 맛과 똑 같아요.

비록 인스턴트의 스프로 만든것이지만 한번쯤은
만들어 먹어도 좋을거 같아요~ ^^
순댓국이 당길 때 초간단하게 요렇게 만들어 드셔보세요
후회가 없을거에요~ ㅎㅎ
밥 한공기 말아 김치 척 올려 한 뚝배기 했답니다.^^

: 곰탕라면의 스프가 짜기 때문에 물의 양을 더 넣고 끓이시는게 좋아요.
스프를 넣고 간을 보고 물의 양을 늘려주세요.
스프에 간이 다 되어있기 떄문에 따로 간을 하지 않아도 되고
새우젓은 건더기만 아주 소량만 올려주세요.
들깨가루는 필수~^^

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등록일 : 2016-02-12 수정일 : 2016-02-12

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/loveseasee

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#초간단 #손쉬운 #순대 #순댓국 #만들기 #들깨가루

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