Name: 묵은지요리, 총각무지짐
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 총각김치 적당량; 된장 2T; 설탕 1.5T; 멸치다시육수 2컵; 버섯가루 1T; 참기름 약간

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꼬꼬마녀

묵은지요리, 총각무지짐

쉬어버린 총각김치를 맛있게 만드는 방법~!
총각무지짐, 총각김치지짐~ 입맛없을때 딱이에요^^

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

잘익은 총각김치를 준비해주세요

그냥 사용해도 되지만, 저는 물에한번 헹군뒤 사용했어요
물에헹군 총각김치에 된장2, 설탕1.5를 넣고 조물조물 무쳐주세요~
*된장을 많이 넣으면 짤수있으니 조절해서 넣어주세요

멸치다시육수2컵에 양념한 총각김치를 넣고 끓여주세요

어느정도 끓어오르면 버섯가루1을 넣어 감칠맛을 더 살려줬어요^^ 버섯가루가 없다면 안넣어주셔도 되요~

바글바글 잘 끓여주다가 참기름or들기름넣고 양념이 잘 베어들도록 끓여주면 완성~!

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등록일 : 2016-02-05

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레시피 작성자About the writer

꼬꼬마녀

두아이와 두마리의 반려견,, 또다른행복의 시작

포토 리뷰 1

요리 후기 7

행운 2022-11-22 13:41:56

입맛까다로운 저희 친정아빠도 신랑도 잘먹어서 기분이좋네요~~^^ 우리6살아들도 잘먹네요 ^^ 좋은레시피 감사합니다

박하맘마 2022-01-27 20:58:45

많은 묵은지덕에 힘들었는데.. ㅠㅇㅠ 레시피에서 전 매실청만 좀 더 넣었어요ㅎㅎ 여러번 해봤지만 식구들 다 맛있게 잘 먹었어요^^ 만들기쉽구 너무 맛있어용~ 감사합니다♡♡

안해인 2018-11-14 12:57:53

김치냉장고안에 오래 묵혀 두었던 총각무우김치.. 버릴려니 아깝고 어떻해야 되네 고민이 많았었는데 된장넣고 멸치가루와 장국수장을 약간 넣고 참기름투하.. 식혀 먹었더니 끝내 주더라구요. 감사해요 맛나게 잘먹겠네요

딸동동맘 2018-10-22 22:53:33

아이들 반찬으로 만들었는대 만들기도 쉽고 인기최고였어요..먹을때 금방 만들수도 있고 다른반찬없이도 한공기 뚝딱이네요^^

클로우버 2024-01-05 01:29:19

버리기는 아깝고 냉장고에 그냥 두자니 군네 나서 처치골란했던 무김치 오늘 싹 정리 했네요 덕분에 맛있게 먹네요~

어쩌라는거 2018-12-11 17:53:14

처음해보는건데 엄청쉽네요 어머님덕분에 반찬잘했네요 감사해요~

황가마미 2020-06-10 20:42:21

처치곤란인 무를 환생시켰답니다. 맛있게 먹을께요^^

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#총각김치지짐 #묵은지요리 #총각무지짐 #김치요리

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