기장 달걀말이 만들기

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흙애서

기장 달걀말이 만들기

요리 연구가 이미경 레시피
한국인들에게 익숙한 달걀말이는 외국인들에게 오믈렛으로 통할거에요.
한끼식사로도 가능하도록 기장을 넣어 달걀말이를 만들어 보았습니다^^

http://www.rice.co.kr/bbs/recipe/4433

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[기장 재료]

기장
3큰술 구매
달걀
4개 구매
당근
약간 구매
식용유
약간 구매
마요네즈
3큰술 구매
간장
0.5큰술 구매
소금
약간 구매
와사비
0.2큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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재료 준비!

기장은 씻어서 끓는 물에 소금을 약간 넣고 삶아서 건져 물기를 제거한다.

달걀은 잘 풀어서 소금으로 간을 하고 실파는 송송 썰고 당근은 다지고 와사비 마요네즈는 섞는다

달걀물에 기장을 넣어서 섞는다.

후라이팬에 식용유를 두르고 달걀을 넣어 돌돌 말아주고
먹기 좋은 크기로 썰어 와사비 마요네즈를 뿌린다

완성!

: 달걀을 돌돌 잘 말아줘야 예쁘게 완성 됩니다

달걀말이 관련 상품

등록일 : 2016-01-28 수정일 : 2016-01-28

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