Name: 등갈비김치찜
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 등갈비 500g; 신김치 적당량; 된장 1스푼; 고춧가루 1스푼; 간장 2스푼; 고추장 3스푼; 맛술 3스푼; 매실액 1스푼

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감성토끼

등갈비김치찜

일찌감치 장을봐서
집에서 묵은지 싸온거있어서 등갈비만 사다가등갈비김치찜 했어용♥ 맛있고 쉬워요! : )

2인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

등갈비
500g
신김치
적당량

[양념]

된장
1스푼
고춧가루
1스푼
간장
2스푼
고추장
3스푼
맛술
3스푼
매실액
1스푼

노하우

조리순서Steps

등갈비를 끓는물에 된장1스푼, 커피가루1스푼(생략가능), 월계수잎3~4장 넣고 부드럽게 푹 삶아줘요. 30분정도

끓는동안 양념장을 준비해요

등갈비가 잘 익었으면 새로 물을끓여서 김치랑 등갈비랑 고추쏭쏭, 파쏭쏭 칼칼하게 넣고 30분 더 졸여줍니다.

접시에 잘 담아내면 완성!!!!
아래 김치를 깔고, 등갈비를 위에 얹어서 플래이팅하심되요.

등록일 : 2016-01-21 수정일 : 2016-01-21

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레시피 작성자About the writer

감성토끼

http://blog.naver.com/lubeve85

요리 후기 1

sophie^^ 2016-07-10 19:47:52

정말 맛있었습니다~~

#등갈비김치찜

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