Name: 백종원 계란찜 집밥 백선생 레시피 맛있쥬~♩
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 달걀 6알; 물 1/3종이컵; 파 1/2개; 소금 0.5T; 설탕 0.5T; 참기름 0.5T; 통깨 약간

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

138,160

달콤하게

백종원 계란찜 집밥 백선생 레시피 맛있쥬~♩

딸이 좋아하는 계란을 이용해서
집밥 백선생 레시피 화산폭발 백종원 계란찜을
후다닥 만들어 저녁을 해결했답니다.
재료도 간단하고 만들기도 어렵지 않아요~

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
6알 구매
물
1/3종이컵 구매
파
1/2개 구매

[양념]

소금
0.5T 구매
설탕
0.5T 구매
참기름
0.5T 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

식당에서나 볼수 있었던 부풀어
오른 비주얼~ 완성된걸 딸에게
보여줬더니 우아~ 하면서 그 자리에서
밥한공기 뚝딱 ㅎㅎ 폭신폭신 하면서
맛이 부드러워요

재료를 준비해주세요.
새우젓 사용시 소금을 빼고 다져서 넣어주세요

계란을 깨서 넣고 종이컵으로 물을 1/3컵 넣어주세요.

소금과 설탕을 반수저씩 넣어주세요
맛소금으로 하면 더 맛있다네요^^

이제 저어야 하는데 넘칠까봐 조심조심 ~ 결국 넓은 볼로 옮겼답니다. 거품기로 힘차게 저어주세요~ 많이 저을수록 먹었을때 부드럽더라구요

뚝배기에 옮겨담고 가스불 위에 기울지 않게 중앙에 맞춰서 올려주세요

몽글몽글 건더기가 생길때마다 숟가락을 이용해서 계속 휙휙 저어주세요 아니면 순식간에 넘쳐 흘른답니다.

80%쯤 익었다고 생각이 들면 불을 약하게 줄인 후 뚜껑을 덮으세요

6분 기다려주세요~ 치이이이~ 소리가 나면서 살짝 물기가 넘치면서 부풀어 오르기 시작!! 탄냄새도 조금씩 나구요~

오메~ 화산같이 폭발할 것 같아요 !! 색깔도 이쁘고 솟아오른게 맛있어 보인답니다. 역시 백종원 계란찜 ~ 실패 따윈 없다~

위에 참기름 반수저와 썰은 파를 올려주고 통깨를 톡톡~~ 반찬없어도 밥 한그릇을 맛있게 먹을 수 있어요 이래서 주위 사람들이 집밥 백선생 레시피 많이 따라하게 되나봐요^^

계란찜 관련 상품

등록일 : 2016-01-14 수정일 : 2016-01-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

달콤하게

http://blog.naver.com/voox1

AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%

이 계란찜 레시피는 많은 사람들이 맛있고 따라하기 쉽다고 평가했습니다. 대부분의 사람들이 식당 스타일로 계란찜을 성공적으로 만들었다고 칭찬하며, 특히 비주얼과 맛을 강조했습니다. 일부 사용자는 물의 양이나 간 조절에서 어려움을 느꼈지만, 전반적으로 만족스러운 결과를 얻었다고 합니다.

맛 만족도