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러블리다담

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출근길,등하교길 학생들과 직장인의 한손에 들려 있던 음식은 바로 이것, 바로 길거리토스트죠! 식빵을 마가린에 노릇하게 구워 더욱 바삭하고, 담백한 달걀이 각종 채소를 감싸아 부드러워요. 한 입 베어물때마다 양파의 식감은 아삭, 담백한 치즈는 쭈욱~ 늘어나는 고소한우리들의 베스트간식이랍니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

설탕
1/2스푼 구매
마가린
1스푼 구매
케첩
조금 구매
마요네즈
2스푼 구매

노하우

▶ 식빵 손질법

▶ 식빵 조리법

▶ 식빵 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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양배추와 당근은 채썰어주시구요.

그외 재료들은 미리 냉장고에서 빼놓으시면 되겠죠? ^^

계란은 멍울을 풀고 당근과 양배추를 넣고 잘 섞어주신후에

설탕도 1/2스푼정도 넣고 섞어주세요. 계란부침에 단맛이 있어야 맛있답니다. 저는 많이 단건 싫어해서 1/2스푼만 넣었는데, 좀더 가감해서 넣어주셔도 되요.

마아가린 기억하시나요? 어렸을때 계란후라이 반숙에 참기름, 간장, 그리고 마아가린 1스푼 넣고 비벼먹으면 꿀맛이였던 기억이 나요. 토스트엔 버터대신 마아가린이 고소하고 맛있어요♪ 1스푼정도 큼직히 떠서 달군팬에 녹여주세요.

녹인 마아가린물에 팬에 식빵과 햄을 먼저 앞뒤로 노릇하게 구워주신후에

계란부침도 부쳐주세요.

식빵이 덮히는 각 면마다 마아가린 1스푼씩 쓱싹 발라주시구요.

식빵 한장위에 계란부침을 그위에 올려주신후에 설탕을 솔솔 뿌려주시고

케첩을 지그재그 뿌려주세요. 이때에 설탕양도 입맛에 따라서 가감해주세요. 저는 2t스푼정도 사용했어요.

다른 식빵위에는 슬라이스햄과 치즈한장을 올려주신후에 서로 포개어 주시면 완성입니다.

: 설탕은 가감해서사용해주세요

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등록일 : 2016-01-11 수정일 : 2016-01-14

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러블리다담

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