Name: 쫄깃한 식감이 좋은 새송이버섯달걀장조림
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 달걀 5개; 꼬마 새송이버섯 1팩; 간장 1/2컵; 올리고당 1T; 매실액 1T; 식초 1/2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

14,484

좋아좋아3

쫄깃한 식감이 좋은 새송이버섯달걀장조림

국민 밑반찬 장조림은 어떤 재료로 만들어도 맛나지요
돼지고기나 소고기로 만든 장조림도 맛있지만
달걀과 꼬마 새송이버섯으로 만들어도 맛이 굿입니다~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

달걀
5개 구매
꼬마 새송이버섯
1팩 구매

[양념]

간장
1/2컵 구매
올리고당
1T 구매
매실액
1T 구매
식초
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 달걀부터 삶아야 되는데요, 달걀 깨트리지 않고 잘 삶는 방법부터 알려 드릴게요
냉장고에서 바로꺼낸 달걀 삶으면 터져서 난리도 아니죠
식초를 넣고 삶아보세요, 깨끗하게 잘 삶아지는 것은 물론 껍질 벗길때도 잘 벗겨져요.
식초넣고 달걀 삶아요.

삶은 달걀은 냉수에 담궜다가 껍질벗겨요.
옆구리 터진것 없이 잘 삶아진 달걀입니다.
껍질도 깨끗하게 잘 벗겨졌죠?

꼬마새송이버섯 준비해요

간장, 올리고당, 매실액, 달걀, 새송이버섯을 넣고 끓여요
물도 조금 넣었어요.
살살 저으며 색이 고루 벨 수 있도록 합니다.

색 예쁘게 잘 조려진 장조림 완성 입니다

: 달걀삶을때 식초넣고 삶으면 옆구리 터지지 않고 삶을 수 있어요
껍질도 훨씬 매끈하게 잘 벗겨 지지요

새송이버섯달걀장조림 관련 상품

등록일 : 2015-12-20 수정일 : 2015-12-20

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

포토 리뷰 2

요리 후기 4

아마도나는 2017-06-07 16:23:50

오늘 만들어먹었어요^^버섯으로장조림을 ㅋㅋㅋ넘넘 맛있어요 감사합니다

초로밍 2017-12-30 20:05:10

처음으로 계란장조림해봤어요. 맛있다고 칭찬받았어용~~ 감사합니다. ^^*

니아타 2018-12-19 10:46:44

마침 고기 궈먹다 남은버섯으로~

전체보기

#장조림 #댤걀장조림 #새송이버섯장조림 #새송이버섯달걀장조림

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.9(65)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.9(30)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

동그랑땡 맛보장 레시피

1

간단하게 굽는 동그랑땡 전~*

밥차리라

4.9(60)
2

돼지고기 동그랑땡 만드는 법

시크제이맘

5.0(42)
3

오..쫌 쉬운데??초간단 동그랑땡♥

만개의레시피

4.8(25)
4

동그랑땡 쉽게 만들기 꿀팁

시크제이맘

5.0(13)

참치깻잎전 맛보장 레시피

1

[부침개/전요리] 향긋한 "두부참치깻잎전"♪

서재인

4.9(53)
2

참치 넣고 지진 참치 깻잎전

이혜정

4.8(30)
3

반찬 고민 해결해 주는 참치깻잎전

신경꺼

5.0(10)
4

참치깻잎전 만들기 황금레시피

신블리mom

5.0(8)

토마토달걀볶음 맛보장 레시피

1

간단한 아침으로 좋은 토마토 달걀볶음

메이플대니얼

4.9(134)
2

백종원 토마토달걀볶음 중국풍 가득~

먹순

4.9(75)
3

토마토 달걀 볶음

밤곰이맘

4.3(16)
4

토마토 달걀볶음 # 수지 토달볶 아침브런치

숑하우스

4.8(16)

청국장 맛보장 레시피

1

청국장, 김치와 돼지고기 넣은 매콤하고 구수한 청국장

김쭈

5.0(151)
2

구수한 청국장 한그릇 하실래예?!

춤추는곰

5.0(99)
3

구수한 청국장 끓이기

노루네

4.8(32)
4

청국장 수미네 반찬보다 더 맛있게 끓이는 방법

요리하는아내

4.8(21)

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(924)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(270)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(205)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(166)

새우버터구이 맛보장 레시피

1

간단한 술안주로 최고인 버터갈릭새우 만들기

이웃사슴

4.9(83)
2

갈릭버터새우구이 너무 간편해요

엘린84

5.0(52)
3

갈릭새우버터구이. 쉽고 폼나는 새우요리.

롱만이

4.8(23)
4

[새우요리]새우쉬림프,갈릭버터새우구이,버터갈릭새우

꽃청춘이주부

4.8(17)

코다리조림 맛보장 레시피

1

꼬들꼬들한 밑반찬..코다리조림

물향기

4.8(130)
2

코다리조림 만드는법! 매콤하고 쫀득하게~

팬이맘

4.9(99)
3

15분 투자해서 만드는 밥도둑 코다리조림

그레노아

4.9(90)
4

칼칼한 양념의 코다리무조림 만들기

울랄라된장맘

4.9(34)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(88)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(12)
3

향긋한 곰취나물무침

동주

5.0(8)
4

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)