Name: 어묵마파두부 만들기
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 두부; 어묵; 양파; 순두부양념장 2T; 된장 1/2T; 설탕 1/2T; 대파; 녹말물 2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

17,144

원빵

어묵마파두부 만들기

한끼식사로 아주 좋은 어묵마파두부 만들기

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

조리순서Steps

두부는 먹기 좋은 크기로 깍뚝썰기 해주세요.

어묵은 아주 작게 썰어주세요. 백선생님은 순두부양념장에 고기를 다져서 넣었는데 엄마께서는 더 깔끔한 맛을 내려고 고기없이 채소만으로 양념장을 만드셨어요. 그래서 마파두부에 따로 고기를 넣을까 하다가 유통기한이 임박한 어묵이 있어서 고기 대신 넣어봤어요.

양파 역시 다지듯이 작게 썰어주세요. 양념장 안에 양파가 들어가 있긴 하지만 싱싱한 식감을 좀 더 내주려고 양파도 좀 더 다져서 준비했어요. 재료 준비는 이렇게만 하면 입니다.

냉동실에 얼려두었던 순두부양념장이에요. 기름 성분이 많아서 냉동실에 얼려두어도 꽁꽁 얼지 않기때문에 필요할 때 아무 때나 쉽게 퍼서 쓸 수 있어요.

물에 순두부양념장을 풀고 끓여요.

다진 양파도 넣고 같이 끓여요.

끓으면 된장(색깔 찐한 집된장이 좋아요~) 조금 넣고,

설탕도 조금 넣고,

어묵도 넣고 끓여요.

어묵에서 어느정도 맛이나오면 맛을 보고 간을 맞춘 다음, 두부를 넣고, 녹말물로 농도를 맞춰요.

마지막으로 대파 넣고 한소끔 더 끓여 마무리해주세요.

어묵마파두부 관련 상품

등록일 : 2015-12-14 수정일 : 2015-12-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

원빵

http://blog.daum.net/ofme-forme-byme

포토 리뷰 1

요리 후기 2

예스파워 2016-10-20 20:08:52

소스를 똑같이하진많았지만 잘해먹었네요

최고125 2017-08-24 19:37:40

맛있게 먹었습니다 감사합니다

#마파두부 #마파 #두부 #콩 #채식 #단백질 #중화풍 #중국 #중국식 #china #두부조림 #어묵 #오뎅

스튜 맛보장 레시피

1

비프스튜(소고기스튜)

아이홈미트

4.9(17)
2

산뜻한 무수분 토마토 치킨스튜

딸기망고chsiiii

5.0(12)
3

토마토 치킨 스튜

일년내내파티

5.0(9)
4

와인과 함께 즐기는 품격있는 한끼, 홍합 토마토 스튜

만개의레시피

5.0(7)

고구마스프 맛보장 레시피

1

달달하고 고소한 고구마 스프 (With 크루통)

말랑이뽀

4.9(32)
2

브로콜리 고구마스프 만들기

과일짱

4.8(12)
3

고구마죽 고구마스프 초간단레시피

쉬운집밥요리

5.0(8)
4

단호박 고구마 스프

lee쉐프

5.0(6)

돼지고기고추장찌개 맛보장 레시피

마약토스트 맛보장 레시피

1

초간단 간식 마약토스트 5분안에 완성!

가시코스모스

4.8(80)
2

마약은 불법인데,, 이거 마약아니죠? 마약토스트

만개의레시피

4.7(68)
3

식빵과 계란하나! 전자렌지로 조리하는 마약토스트!! 맛이 미쳤어요!!♡

마이쏭

4.9(65)
4

3분완성, 요즘 핫한 마약 토스트

저녁노을

4.8(53)

계란장 맛보장 레시피

1

핫한 '마약계란장' 만들기!

현디니네

4.9(480)
2

초간단 마약 계란장 만들기

따봉이kitchen

4.8(35)
3

밥반찬 밥도둑 마약계란장~*

밥차리라

4.8(34)
4

마약계란장 레시피, 다른 반찬이 필요없어~

엘린84

5.0(24)

깐풍만두 맛보장 레시피

1

깐풍만두 전분가루 없이도 맛있는 소스만들기

고래언니

4.9(69)
2

중식의 대가 이연복 쉐프 깐풍만두 초간단 레시피

뽀유TV

4.9(65)
3

달콤짭쪼롬한 양념이 찰싹 달라 붙은 깐풍만두 만들기!

만개의레시피

4.8(39)
4

깐풍만두

시크제이맘

4.8(32)

오징어실채볶음 맛보장 레시피

1

오징어실채볶음 만들기

서자매맘

4.9(119)
2

[간단한밑반찬]오징어실채볶음 만들기,가는오징어채볶음

꽃청춘이주부

4.9(36)
3

오징어실채볶음

오마이쿡

4.9(21)
4

수미네반찬<오징어실채볶음>초간단 밑반찬~! 매일집밥 실오징어채볶음

잇커피

5.0(16)

삼치조림 맛보장 레시피

1

삼치조림 감자넣고 맛있게

탁주부

4.9(66)
2

인기반찬 삼치 조림 만들기 ,, 간장소스로~

스카이윤

4.8(23)
3

삼치조림 무를 넣어 더 맛있는 삼치무조림

율맘써니

5.0(18)
4

아이 반찬 만들기 삼치간장조림

8월의밤

4.9(16)

새송이버섯볶음 맛보장 레시피

1

밥도둑 밑반찬 새송이버섯볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(105)
2

매콤 새송이버섯볶음

Whalelike

4.9(102)
3

쫄깃하고 향이 좋은 새송이버섯볶음

유현맘

4.9(90)
4

새송이버섯볶음

시연성연맘

4.9(24)

달걀볶음밥 맛보장 레시피

1

효리네민박 이상순 계란볶음밥! 초간단 한끼!!

말랑세아

4.9(134)
2

스팸햄 계란 볶음밥

snow79

4.9(130)
3

굴소스 햄계란볶음밥

Whalelike

4.9(129)
4

간단한 혼밥 메뉴 #파기름 계란볶음밥

아이린y

4.9(120)

어묵마파두부 만들기

예스파워 2016-10-20 20:08:52

최고125 2017-08-24 19:37:40

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피