[해외자취Cook.feel通]73. 근대감자된장국 레시피

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꼬마마로

[해외자취Cook.feel通]73. 근대감자된장국 레시피

뭔가 야채류가 그닥 많지 않은 볼리비아에서.. 한쿡에서 요리와 살림이라곤 눈꼽만치도 안해본 꼬마마로가 처음 볼리비아땅에 발을 내딛었을때 스페인어도 서툴러서 시금치인가? 청경채인가? 하고 긴가민가하고 했었는데요ㅋㅋ 나중에 핸드폰 사전들고, 대형슈퍼마켓에 가서(시장은 이름이 안붙어있어서;;) 가격표 앞에 붙은 이름 remolacha를 열쉼히 검색하여 근대라는 사실을 공부했었습니다ㅋㅋ 한국에서도 안 먹어본 근대는 무엇에 쓰는것인고? 검색해보니 많은 분들이 된장국을 끓인다하시길래 꼬마마로도 한번 그까이꺼 된장국 함 도전해보았습니다!!!

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

근대
1줌 구매
감자
2개 구매
파다진거
2숟가락 구매
다진마늘
1/2숟가락 구매
멸치다시다
1숟가락 구매
다진청양고추
1숟가락 구매
된장
2숟가락 구매
물
1L 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

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※ 꼭 멸치다시다가 아니더라도 소고기다시다, 해물다시다, 집에서 만든육수 모든 육수 다 가능합니다.

- 물 1리터 정도에 멸치다시다 1숟가락을 넣어주곰,

- 시판 된장 2숟가락과 다진마늘 1/2숟가락을 술술 풀어준다.

- 감자 2개는 먹기 좋게 썰어서 넣어주곰,

- 근대도 먹기좋게 찢어서 넣던지, 칼로 썰던지 해서 넣고, 다진대파 2숟가락도 넣어준다.

- 마지막에 매운고추다진거 1숟가락 을 넣어주면...

난 근대감자된장국 완성!!
근데(대).. 정말 근대감자된장국 맛있습니다.ㅋㅋ

근대감자된장국 관련 상품

등록일 : 2015-12-11

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/engenim

sns

요리 후기 1

행복한 전진~* 2016-08-22 23:34:52

집에 남는 감자들을 잘 ~처리했네요~^^/감사합니당

댓글 0

#근대된장국 #근대 #근대감자된장국 #된장국 #감자된장국 #감자 #근대요리 #간단 #자취 #다이어트 #영양식 #영양국 #간단국

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