볶음밥 그라탕 - 엄마 최고~[간단볶음밥,아이볶음밥][공구중]

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볶음밥 그라탕 - 엄마 최고~[간단볶음밥,아이볶음밥][공구중]

그냥그냥 볶음밥이 질렸다면 볶음밥 그라탕으로~
아이가 엄지척!!합니다~^^

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

버터
1큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 김치 손질법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 피자치즈 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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볶음밥에 들어갈 야채는 언제나 그렇듯.
냉장고 속사정속에 맡겨요.
볶음밥의 최대장점은 아이들마다 안좋아하는 야채...
넣을수 있다는거~
양파, 당근은 다져주고
소시지도 뜨거운물에 한번 데쳐서 둥글게 둥글게.
씻은김치도 다져서 준비합니다.

치즈가 들어갈거라서 밥의 간은 세게하지 않는답니다.
슴슴하게 간을 해야 이 치즈들이 올려졌을때 간이 딱!맞아요.
포인트가 될 계란도 2개 준비

달궈진 웍에 버터한큰술을 넣고 녹여주세요.
버터로 볶아줘야 그라탕의 느낌이 더~살아납니다.

양파와 당근을 볶아 줍니다.
소금을 살짝 넣어주세요.
양파의 달큰함이 더~살아나는 순간!!

씻어놓은 김치도 넣어 함께 볶아요.
아이들이 이제 제법 컸나봐요.
볶음밥에 김치가 들어가야 맛있대요..ㅎㅎㅎ

잘라놓은 소시지도 넣어줍니다.

밥이랑 옥수수통조림을 넣고 볶아 줍니다.
소금으로 살짝 간만 해주세요.
김치의 짠맛때문에 간은 최소한으로.

타원 17센티 빠야팬이예요(공구하고 있는...^^)
그릇에 볶음밥 나눠 담고
체다치즈 잘라서 올려주고 소시지도 조금 더 올려주고.
피자치즈 솔솔 덮어주고 계락 탁!깨서 옆쪽에 자리잡아줍니다.
180도 예열된 오븐에서 약8분간 구워줍니다.
(광파오븐기준)

: 날치알이 있으면 넣어주세요.
톡톡 튀는 식감이 또 별미랍니다.

볶음밥그라탕 관련 상품

등록일 : 2015-12-10 수정일 : 2015-12-10

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http://blog.naver.com/son8199

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