Name: 맛있는 전복요리, 전복찜 만들기♬
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 전복작은거 40-50마리; 홍고추 1개; 물 1컵; 맛술(미림) 2T

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꽃라라

맛있는 전복요리, 전복찜 만들기♬

전복요리는, 늘 정답이라는.
사실 전복이 시중에는 가격도 비싸고..그래서 자주 먹을 수 없는 음식이잖아요.
그런데 우연히 문성실 아줌마?? 문성실의 카스를 보는데 전복을 공동구매 하길래
저렴하게 사서 먹고 전복찜을 해서 먹었답니다. !

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

전복작은거
40-50마리 구매
홍고추
1개 구매
물
1컵 구매
맛술(미림)
2T 구매

노하우

▶ 맛술 조리법

조리순서Steps

전복은 솔을 이용하여 깨끗히 씻어주세요. 그리고 이빨도 제거 해주세요.

냄비에 물1컵과 맛술(미림)2T를 넣고 팔팔 끓여주세요.

팔팔 끓기 시작 하면 찜기(삼발이)를 올리고

전복을 예쁘게 탑을 쌓아 올린다음
뚜껑을 닫아2-3분간 익혀주세요.

2-3분간 익은 다음 홍고추 1개를 송송 썰어 넣어주세요.
그런 다음 다시 2분간 뚜껑을 덮어 익혀주세요.
어느정도 익으면 한개 까먹어 보면서 익은 정도를 확인하세요 !

그릇에 예쁘게 담아 내면 끄~~~~~읕!

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등록일 : 2015-12-07 수정일 : 2015-12-04

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레시피 작성자About the writer

꽃라라

http://blog.naver.com/rar24

포토 리뷰 2

요리 후기 3

신명순 2024-03-17 17:27:17

마산 갔다오면서 전복을 너무 싸게 사서 급하게 한 전복찜~~ 너무 맛나게 잘먹었습니다 레시피도 간단하고 누구나 쉽게 할수 있는 음식입니다 전복찜간단히 해서 남편과 술한잔 행복한 휴일을 보냈답니다

또또맘맘 2019-12-15 19:27:43

너무 잘 먹었습니다~~ 손질이 힘들지 요리가 간단하고 자연산 전복 맛을 그대로 살려서 너무 좋네요~~ 감사합니다 ^^

통통배 2024-07-23 22:51:22

맛나게 잘 먹었어요! ~^^~

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