집밥 백선생 떡볶이 레시피대로

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봄동

집밥 백선생 떡볶이 레시피대로

집밥 백선생을 보고 따라 만들었어요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡볶이 떡
200g 구매
사각 오뎅
1장 구매
대파
1뿌리 구매
양념장
1컵 구매
물
2컵 구매

[양념]

설탕
1컵 구매
고춧가루
1컵 구매
간장
1/2컵 구매
고추장
2/3컵 구매
물
1컵 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 고추장 조리법

조리순서Steps

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양념장은 분량대로 만들어 둡니다.
(종이컵이나 소주컵 등으로 계량)

오뎅은 먹기 좋은 크기로 썰고
대파는 어슷썰기로 준비합니다.

팬에 떡과 오뎅, 양념장, 양념장의 2배 분량의 물을 넣고
끓입니다.(떡국떡은 센불에서 떡볶이떡은 약불에서)

대파는 처음부터 넣어도 되지만
국물이 어느 정도 졸아들었을 때 넣었습니다.

기호에 따라 마지막에 후추를 뿌립니다.

: 레시피대로 해봤더니 많이 단 것 같아요(물론 제 입맛에^^;;)
양념장을 만들 때 설탕과 간은 입맛에 맞게 조절하세요.

떡볶이 관련 상품

등록일 : 2015-12-01

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/jhhzzb

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 2

현정gus정 2016-01-23 21:21:49

달달한맛이더강하지만 맛있어요!!!ㅎㅎ

다히코9602 2015-12-05 15:14:25

저는 간장대신 굴 전복소스, 설탕대신 요리당을 넣었더니 괜찮네요^^

댓글 0

#백종원떡볶이레시피 #백종원떡볶이 #떡볶이레시피

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