추천! 야식별미 “라면골뱅이 무침”

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추천! 야식별미 “라면골뱅이 무침”

야식하면 생각나는 요리가 어떤게 있을까요? 뭐니뭐니해도 야식하면 라면일텐데요, 요즘은 라면도 짜장라면, 비빔면, 칼국수, 빨개면, 꼬꼬면, 우동면 등 정말 여러가지 라면의 종류가 참 많죠?!

오늘의 요리는 라면을 이용한 요리인데요, 지난번 만들어봤던 골뱅이 무침을 이용해서 ‘라면 골뱅이무침”을 만들어볼께요.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

라면사리
1개 구매
골뱅이
1캔 구매
양파
1/2개 구매
오이
1/2개 구매
오징어진미채
1컵 구매
당근
1/3개 구매
풋고추
1개 구매
양배추
1/5통 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
고추장
2큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
설탕
2큰술 구매
간장
2큰술 구매
식초
3큰술 구매
참기름
1큰술 구매
깨소금
조금 구매
후추
조금 구매
마요네즈
1큰술 구매

노하우

▶ 골뱅이 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

조리순서Steps

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골뱅이는 물로 헹구어 채에 받쳐 준비한다.

오징어채는 마요네즈1큰술에 잘 버무려 놓는다.

각종 채소는 채쳐 준비한다.

소스는 고춧가루1큰술, 고추장2큰술, 다진마늘1/2큰술, 설탕2큰술, 간장1큰술, 식초3큰술, 참기름1큰술, 깨조금, 후추조금을 잘 섞어 준비한다.

끓는 물에 라면을 넣고 삶은 후 찬물에 헹구어 물기를 제거한다.

믹싱볼에 준비한 골뱅이와 채소, 진미채, 소스, 라면을 넣고 버무려준다.

: 라면대신 우동면이나 수제비를 이용해도 색다른 맛을 즐기실 수 있어요.

골뱅이비빔라면 관련 상품

등록일 : 2015-11-24

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

현9803 2016-05-03 16:39:45

맛있어요~~

댓글 0

#라면 #골뱅이 #골뱅이무침 #라면골뱅이무침 #야식

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