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여우줌마

꽈리고추무침

우연히 들린 식당에서 먹어보고 반해 시도해 본 메뉴
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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꽈리고추는 꼭지를 따로 씻어서 끓는 물에 소금 살짝 넣고 데쳐줘요. 아주 살짝. 그냥 넣었다가 휘휘 저어 뺀다고 생각하심 되요.
꺼내서 찬물에 헹궈줘요. 크기가 큰 것은 반으로 잘라주구요.
그때 먹어본 맛을 기억해 보며 양념을 넣어요. 고춧가루, 설탕, 깨소금, 후추, 간장, 마늘, 참기름, 쪽파, 참치액젓을 조금씩 넣었어요.
살살 버무려주니 고소한 참기름 냄새가 폴폴~~~~
살짝 데친거라 꽈리고추의 아삭함도 살아있고 양념맛으로 먹으니 더 맛난거 같아요.

등록일 : 2015-11-19 수정일 : 2015-11-19

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
꽈리고추 요리는 간단하고 맛있다는 평가가 많으며, 특히 아삭한 식감이 좋다는 의견이 주를 이루고 있습니다. 참치액젓이나 다른 양념이 부족해도 여전히 맛있다는 후기가 많으며, 초보자도 쉽게 따라 할 수 있어 접근성이 좋은 레시피라고 평가받고 있습니다. 많은 사람들이 이 레시피를 반복적으로 활용하고 있습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    92%
  • 보통이예요

    7%
  • 맛없어요

    1%

난이도

  • 쉬워요

    89%
  • 보통이예요

    10%
  • 어려워요

    1%
인공지능이 요약내용을 생성하여 다소 어색한 표현이 있을 수 있으며, 의미없는 내용이라고 판단되는 리뷰는 요약에서 제외 될 수 있습니다.
요리 후기 80

민트그린 2024-08-26 21:54:17

간단하고 맛있는 반찬이 생겼어요 금세 할 수 있어서 자주 만들 수 있겠어요 레시피 감사합니다^^ 

모모망고 2020-03-13 13:55:50

항상 밀가루으로 너무 귀찮았는데 이레시피대로 하며 아주 간단하고 맛있겠했어요~감사해요 

내가니애미다 2016-04-08 14:41:19

맛나보여서함도전해보앗어요~~정말맛나네요..아삭하니..저는찜이별루라서~~잘배워가요~~^^ 

댓글 11
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