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킨다

생크림 초코칩머핀 만들기

버터를 넣지않은 포슬포슬한 식감의 머핀 레시피입니다!
2인분 60분 이내 초급
조리순서Steps
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볼에 생크림, 설탕을 넣고 핸드믹서로 단단하게 휘핑해주세요
계란을 넣고 살살 섞어주세요
체친 박력분, 아몬드가루, 베이킹파우더, 바닐라액을 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어주세요
날가루가 살짝 보일때쯤 초코칩과 견과류를 넣고 섞어주세요
머핀틀에 머핀컵을 넣고 반죽을 80% 팬닝 뒤 장식용 초코칩을 위에 올려주세요
180도로 예열한 오븐에서 25분간 구워주세요

오븐

등록일 : 2015-11-11 수정일 : 2018-07-19

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레시피 작성자About the writer
AI가 최근 리뷰를 요약했어요긍정리뷰 100%
이 머핀 레시피는 따로 버터를 사용하지 않아도 촉촉하고 부드러운 식감으로 많은 호평을 받았습니다. 설탕 양을 조절하여 자신의 입맛에 맞게 응용할 수 있는 점이 좋고, 초보자도 쉽게 따라 할 수 있어 요리 난이도가 높지 않다는 의견이 많습니다. 특히 아이들과 함께 먹기에 적합하여 가족 간식으로 인기가 많습니다.

맛 만족도

  • 맛있어요

    90%
  • 보통이예요

    10%
  • 맛없어요

    0

난이도

  • 쉬워요

    70%
  • 보통이예요

    25%
  • 어려워요

    5%
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요리 후기 22

N.D 2017-12-29 12:25:58

지금껏 머핀 만든것중에 제일 맘에듭니다 버터가 안들어갔는데도 맛있을수 있군요 

당빙 2018-05-03 03:25:46

확실히 가볍고 부드러운 머핀이네요~^^ 많이 달지도 않구요. 아이들과 같이 먹기 좋아요ㅎ 

로즈78 2019-05-11 14:53:28

두배합 해서 재료 약간 줄여서 했더니 킨다님처럼 부풀어 오르진 않더라구요ㅜㅜ 그래도 노버터머핀이라 넘 좋아여 레시피 감사합니당 

댓글 5
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