손님 초대 바베큐 파티 준비하기 꿀팁~!!

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

25,420

상품목록

알로하케리

손님 초대 바베큐 파티 준비하기 꿀팁~!!

주말에 자주 하는 바베큐 파티 ~!! 다양한 고기와 야채를 구워 먹을 수 있어
손님 초대 음식으로 안성맞춤이다.요즘 주말이면 주변 지인들과 함께 바베큐 파티를 자주 하는 편인데 그 동안 쌓인 나만의 바베큐 준비 노하우와 꿀팁을 정리해보았다.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
50g 구매
식초
50g 구매
설탕
40g 구매
물
50g 구매
겨자
8g 구매
버터
약간 구매

노하우

▶ 소고기 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 김치 손질법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 돼지고기삼겹살 조리법

▶ 상추 손질법

▶ 상추 보관법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

양파 겨자 샐러드 만들기 (4~5인분).. 먼저 양파를 채칼에 얇게 썰어서 준비한다.

볼에 넣고 채 썬 양파를 2번 정도 행군 다음에 찬물에 한 시간 이상 담궈 놓는다. *찬물에 담궈놓은 양파는 더욱 아삭하고 매운맛이 없어집니다.

부추는 3cm 크기로 썰어서 준비한다.

겨자를 뺀 나머지 재료를 (간장 50g /식초 50g/ 설탕 40g /물 50g) 모두 냄비에 넣고 끓여준다.

끓은 간장소스가 어느 정도 식으면 겨자를 물에 살짝 개운 후 간장소스에 골고루 섞은 후 냉장고에 보관해둔다.

한 시간 이상 물에 담궈 놓은 양파는 물끼는 쫙~ 짜낸 후에 미리 썰어놓은 부추와 섞어 그릇에 담아준다.

갈릭 새우 만들기... 애피타이저로 좋은 갈릭새우~ 알루미늄 호일로 그릇을 만들어 숯불에 간단하게 익혀먹을 수 있다. 새우는 소금에 깨끗이 해감한 후에 새우내장과 껍질을 제거해준다.

새우,피망,양파를 준비

알루미늄 으로 그릇을 만들어준 다음 새우,피망,양파,마늘,버터,후추,소금을 넣어준다.

김치볶음 만들기.. 알루미늄 호일에 가장먼저 참기름을 넣은 다음 신김치를 송송 썰어 호일 가운데에 올려준다. 그위에 알루미늄호일을 길게 잘라 덮어준 후 위,아래 호일을 사진과 같이 함께 말아준다.

바베큐용 소세지 손질하기 소세지는 구웠을 때 예쁜 모양이 나올 수 있도록 윗부분에 살짝살짝 칼집을 내준다.

자 그럼 바베큐 준비가 어느 정도 되었으니 가든에 나가 바베큐 파티를 해볼까?

미리 준비한 떡,치킨,야채를 꽃아 만든 야채 닭꼬치는 가장 먼저 구워 애피타이저로 하나씩 맛보자 .

전복은 맛 간장 약간과 버터를 넣고 구우면 짭조름하면서 맛있는 버터 전복구이가 완성.

미리 칼집을 낸 소세지 숯불에 구워 먹으면 탱글탱글 맛이 좋다.

바베큐의 꽃 ...소고기는 절대 빠질 수 없지

갈릭쉬림

지글지글~ 맛있게 미디엄 웰던으로 구워서 스테이크 소스에 찍어먹으면 쵝오~!!

양파 겨자 샐러드는 먹기 전 바로 소스를 섞어주는 것이 좋다.

참기름을 함께 넣어 지글지글 맛있게 익어가는 신김치

오늘의 바베큐 상차림... 잘 먹겠습니다 ^^

바베큐 관련 상품

등록일 : 2015-11-06 수정일 : 2015-11-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

알로하케리

http://kerrystory.com/

sns

요리 후기 1

Laos Soung 2017-11-23 15:28:38

맛있었습니다 그런데 간장소스는 양파샐러드에 넣는 겁니까 아님 바베큐 고기에 찍어 먹는 건지요..설명에 정확한 내용이 없어서요~

댓글 0

#바베큐준비 #바베큐상차림 #손님초대 #양파샐러드 #고기구이

토마토스파게티 맛보장 레시피

1

토마토스파게티 - 국물자작자작한 스파게티

시크제이맘

5.0(196)
2

치즈오븐 토마토 스파게티

따뚜

4.9(24)
3

간단한 스팸요리 스팸토마토스파게티

DanielSong

5.0(19)
4

토마토 스파게티만들기,토마토 스파게티 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(18)

진미채 맛보장 레시피

1

(초간단) 최애 반찬 부드러운 진미채 만들기

맛있으면되는겨

5.0(116)
2

진미채 황금레시피 반찬걱정 끝!

혀니ㅋ

4.9(59)
3

맛보장~ 간장진미채~정~~말 간단한 재료와레시피~^^

열혈김여사

5.0(34)
4

진미채 무침~ 짭짤한게 밥반찬으로 딱입니다욧!

두율이아빠

4.9(24)

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(76)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(19)
4

어묵잡채 파프리카 다채로운 색감으로 입맛 살리기~~~

팬이맘

5.0(13)

비름나물무침 맛보장 레시피

1

매콤한 비름나물 무침

밥심은국력

4.9(52)
2

요리초보도 할수있는 비름나물무침~

왕눈이2

4.9(12)
3

비름나물무침~아삭하니 맛있어요. 여름밥반찬~

캔캔맘

5.0(9)
4

비름나물 간장 무침

도담이짱

5.0(8)

마늘볶음밥 맛보장 레시피

1

백종원 마늘볶음밥 만드는 법 간단 한 그릇 음식

뽕림이

4.9(52)
2

오동통 닭가슴살과 알싸한 마늘의 꿀 만남! 어딘가 이국적이야~닭마볶음밥★

스마트카라

4.9(21)
3

마늘볶음밥

편한식사

4.9(17)
4

깔끔한 맛, "마늘볶음밥"♪

서재인

4.9(13)

새우튀김 맛보장 레시피

1

[어린이날간식]극강의 바삭함! 왕새우튀김!!

쉬운언니

5.0(13)
2

일식새우튀김 만드는 법

눈꽃식탁

5.0(11)
3

새우튀김 - 크림새우

시크제이맘

4.9(7)
4

새우튀김 레시피** 이대로 만들면 실패 없다~

팬이맘

4.8(6)

쌈장 맛보장 레시피

1

쌈장 완전 맛있게 만들기!!!

판교댁쏭아

4.9(183)
2

초스피드 쌈장만들기 삼겹살 단짝이 없으면 아쉽죠

고래언니

4.9(105)
3

간단하게 쌈장만드는법/집에서 쌈장만들기⊙

꽃라라

4.9(26)
4

초간단 쌈장 만들기 - 고깃집 쌈장

아랄랄라

4.9(14)

닭발 맛보장 레시피

1

끝내주는 닭발

제줌마

4.8(24)
2

술안주로 딱인 중독성 강한 엄마표 매운닭발 만들기

리미Limii

4.8(23)
3

무뼈닭발 황금레시피

꼬꼬마녀

4.9(17)
4

뼈없는국물닭발

Hobby_Food

4.5(13)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(92)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(20)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(18)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

연어초밥 맛보장 레시피

1

연어위에 하얀 크림과 얇은 양파 생각만해도..! 양파연어초밥

만개의레시피

4.9(35)
2

홈메이드 연어초밥

히로

5.0(26)
3

연어초밥 연어회 만드는법 배합초비율과 연어효능

전라도언니루비씨

4.8(24)
4

연어초밥 만드는 법

즐거운날랄라

5.0(23)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.