백종원 두부조림 따라하기 ) 밥반찬이 금방 뚝딱♪

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

33,844

상품목록

죽도리마눌

백종원 두부조림 따라하기 ) 밥반찬이 금방 뚝딱♪

집밥 백선생에서 나온 두부조림 레시피를 살짝 따라해서 만들어 보았어요^^

4인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

두부 사각썰기
12조각 구매
파흰부분
1대 구매
고추
1개 구매

[양념]

고춧가루
1큰술 구매
간장
3큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
맛술 있을시
1큰술 구매
설탕
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 두부 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

저는 시장에서 사온 손두부를 이용해서 만들어 보았습니다.

32cm 후라이팬에 썰어놓은 두부 12조각이 들어가더라고요. 그래서 팬에 들어가는 만큼만 사용했습니다.

조림요리할때 부서지지않게 하는게 관건이기 때문에 단단하게 두부를 부쳐줍니다.

노릇하고 고소하게 튀기듯 구워낸 두부

파랑 고추도 준비해줍니다.

대파랑 고추를 잘게 썰어서 준비해주어요.

구워두었던 두부를 다시 팬에 넓게 깔아서 물을 살짝 잠길 정도로 부어줍니다.

그 위에 대파랑 고추 썰어둔걸 올려주어요.

바로 양념을 두부위에 올려줍니다. 고춧가루 1큰술, 간장 3큰술, 다진마늘 1/2큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1/2큰술 넣고 끓여줍니다.

양념이 고루 섞이도록 뒤적뒤적 거려줍니다. 그래도 두부는 부서지지 않아요^^

물이 졸아들어서 없어지면 약간의 물을 더 넣어줍니다. 그리고 참기름 1큰술도 둘러줍니다. 이때 두부에 간이 배이기 시작하죠. 물이 적당히 조려지면 두부조림 완성이요^^

먹음직스런 두부조림.
부드러운 두부조림과는 다른 식감을 느낄수 있어요.

: 간이 심심하다 싶으실때는 소금을 살짝 뿌려주어도 좋을거 같아요^^

두부조림 관련 상품

등록일 : 2015-11-04 수정일 : 2015-11-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

죽도리마눌

http://blog.naver.com/smilei82

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 12

197**** 2017-06-02 10:44:29

신랑 도시락 반찬으로 요리했는데 너무맛있었어요. 신랑도 맛있다고 칭찬해주네요^^

쉐프의 한마디2017-06-02 10:44:29

^^

여행의설레임 2016-03-25 18:13:54

만들어둔 백종원 순두부양념장을 한숟갈 넣구 다른양념을 좀 줄였어요.. 좀 맵긴한지만 아주 쉽고 맛있는 두부조림입니다~

쉐프의 한마디2016-03-29 18:04:36

백종원아저씨 레시피가 짱이죠^^

anne8098 2018-05-15 20:31:48

맛있는 두부조림~^^ 덕분에 할 수 있는 요리 한가지 추가~ 감사합니다~

맘's ski camp 2016-07-03 08:37:51

맛있게 잘먹었습니다 아이도 어른도 모두좋아해요 감사합니다~

qha**** 2016-05-30 14:20:03

쉽고 빠르고 맛있고 영양도 만점

김수란 동혁다인 2017-12-20 16:54:52

쉽게 잘따라했어요.

까꿍사랑 2016-04-29 17:19:52

간단한데 맛잇음여

쭈뚱^^ 2016-11-07 22:43:24

맛나게먹었어여^^~

민모하트 2017-06-02 10:39:30

맛있었습니다~^^

닉슨78 2016-09-06 00:53:56

너무나 맛나요!

나루사랑 2016-01-12 19:14:34

생각보다 짜지 않고 맛있어요~^^~

쉐프의 한마디2016-01-13 17:38:08

^-^

비피더스 2016-10-28 20:23:24

맛있게 잘먹었어요~~

댓글 4

#백종원레시피 #집밥백선생 #백종원두부조림 #두부조림만들기 #두부조림레시피 #영양반찬

간장감자조림 맛보장 레시피

1

간장감자조림 물을 넣지 않아 쫀득해요~

판교댁쏭아

4.9(136)
2

간장 감자조림 반찬 만들기

율맘써니

5.0(25)
3

요리법도 간단하며 맛있는 간장 감자조림(아이 밑반찬)

백합엄마

5.0(24)
4

간장감자조림 만드는법 단짠단짠

혀니ㅋ

4.8(22)

크림스파게티 맛보장 레시피

1

크림 스파게티 황금레시피! 크림파스타 만드는법 간단하고 쉬운 스파게티 레시피

요리다나와

5.0(28)
2

크림소스(까르보나라) 스파게티 만들기

윤씨네삼남매1

4.7(19)
3

베이컨 크림스파게티 만들기

DAS

4.9(11)
4

초간단 크림스파게티

ㄴ딸기바람

5.0(9)

간장비빔국수 맛보장 레시피

1

박막례 간장비빔국수 맛의 재발견

혀니ㅋ

4.9(341)
2

간장비빔국수

베르무어

4.9(274)
3

화사 간장비빔국수 만들기

홍치네

4.7(43)
4

간장비빔국수

혀니ㅋ

4.9(35)

만두전골 맛보장 레시피

1

만두전골 만들기~ 만두전골 황금레시피

책읽어주는영어신동

4.9(76)
2

만두전골~ 묵은지 만두전골 맛있게 만들기~

오리는뒤뚱

4.9(53)
3

백파더 만두전골 만들기

시크제이맘

5.0(28)
4

얼큰한 김치만두전골 만들기

요미행운

4.8(18)

롤 맛보장 레시피

1

딸기잼 롤

러블리수

4.8(69)
2

[간단 자취요리] 자취생도 만든다! 김밥보다 쉬운 크래미롤, 캘리포니아롤 만들기

얌무

4.9(30)
3

연어야채롤

라헬2

4.6(11)
4

알배추 두부참치롤 도리돌돌 말면 한입컷

경이로운건강브런치

4.8(6)

불고기 맛보장 레시피

1

10분 완성 꿀레시피] 마늘 불고기 간단하고 맛있게!

스와티라마

4.9(144)
2

15분이면 불고기가 딱!?초간단 불고기★

만개의레시피

4.9(81)
3

불고기 만들기, 단짠의 매력

타뇨의 돌프와 걷는시간

5.0(43)
4

윤식당 불고기소스,불고기요리3종

눈꽃식탁

5.0(40)

열무얼갈이김치 맛보장 레시피

1

열무 얼갈이김치 담그기

예쁜포비

4.9(35)
2

열무얼갈이김치만 있으면 밥 한 그릇 뚝딱!

초이맘

5.0(15)
3

여름김치-열무얼갈이김치 담그는 법

밥수이

5.0(10)
4

열무 얼갈이 김치 맛있게 담그는법

건즈윰

4.6(7)

스테이크 맛보장 레시피

1

건강 가지를 스테이크로 즐겨요.

환갑을꿈꾸는아줌마

4.8(146)
2

저렴한 소고기부위를 레스토랑요리로 업그레이드하는 비법, 불에 구운 LA갈비맛 스테이크

EasyFusion집밥er

4.9(21)
3

이나영,원빈의 다이어트식단 떠먹는 스테이크 토마토 양파 스테이크 (토마토스튜)

불량엄마소자매마미

4.9(11)
4

예사롭지 않은 스테이크

제줌마

4.9(10)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(17)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(10)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

참치덮밥 맛보장 레시피

1

혼밥족을 위한 1인분 레시피 , 참치덮밥 레시피 ♩

달콤한꿀호떡

4.6(18)
2

참치덮밥 맛있고 구하기쉽고 심지어 저렴한!?

만개의레시피

4.0(14)
3

참치덮밥 만들기. 고추장참치볶음. 간단한 저녁메뉴. 한그릇요리

콩설기

5.0(14)
4

참치 덮밥!! 정말 간단한데 맛은 장난 아닌 덮밥을 소개합니다!!

두율이아빠

5.0(6)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.