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동주

아이들과 같이 만드면 좋은 오이롤초밥

아이들과 같이 만드면 좋은 오이롤초밥. 가스불 사용하지 않고 전기용품 사용하지 않고 부모님께서 옆에서 지도만 잘 해주시면 쉽게 만들 수 있습니다. 오이롤초밥 속에는 아이들이 잘 안먹는 채소가 숨어 있습니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 오이 손질법오이 손질법
▶ 오이 보관법오이 보관법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 브로콜리 손질법브로콜리 손질법
▶ 브로콜리 보관법브로콜리 보관법
▶ 무순 손질법무순 손질법
▶ 무순 보관법무순 보관법
▶ 단촛물 조리법단촛물 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 마요네즈 조리법마요네즈 조리법
▶ 마요네즈 보관법마요네즈 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
크래미는 손으로 찢어 줍니다.
양파는 다져 줍니다.
브로콜리는 끓는 물에 소금 1T를 넣고 15초간 데친 후 찬물로 헹구고 곱게 다져 줍니다.
무순은 흐르는 물에 깨끗하게 씻은 후 체에 밭쳐 물기를 제거 합니다.
오이는 굵은 소금으로 깨끗하게 씻어 줍니다. 껍질의 오돌토돌한 가시를 제거 합니다. 필러로 얇게 슬라이스 합니다. 슬라이스한 오이에 소금을 뿌려 10분간 절여 줍니다.
식초 3T, 설탕 2T, 소금 1t를 넣어 단촛물을 만들어 줍니다.
볼에 단촛물과 밥, 다진 브로콜리를 넣어서 섞어줍니다.
크래미와 양파, 마요네즈 3T, 레몬즙 1t를 넣어 섞어 줍니다.
밥은 동그랗게 모양을 잡아 오이 끝 부분에 올려 줍니다. 그리고 돌돌 말아 줍니다.
그 위에 크래미를 올리고 무순을 올리면 오이롤초밥 완성.

등록일 : 2015-11-03 수정일 : 2024-03-14

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레시피 작성자About the writer

동주

http://blog.naver.com/eheh1728

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#오이#오이롤초밥#초밥#오이초밥#크래미#간식
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