Name: 배도라지대추차
Total time: 120 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 도라지; 배; 대추

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

41,968

율맘써니

배도라지대추차

기침감기에 걸렸을 때 특히 좋은 배도라지대추차예요. 자칫 쌉싸름한 도라지와 대추때문에 먹기 힘든것을 생각해 달달한 배를 첨가해서 완화시켰어요. 몸에도 좋고 맛도 좋은 차랍니다.

6인분 이상 120분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 도라지 손질법

▶ 배 보관법

조리순서Steps

배는 껍질째 넣을 거라 베이킹소다 푼 물에 뽀드득 소리가 나게 깨끗하게 씻어줬어요.

배는 8조각으로 잘라서 씨만 제거하고 넣어 줬어요. 물을 넉넉히 잡고 주전자에 끓이셔도 되고 오쿠가 있다면 거기엔 물 한 방울 안 넣고 정말 진하게 만들어 돼요. 전 주로 전기밥솥에다가 하는데 정말 편해요.

도라지, 배, 대추의 비율은 그냥 느낌으로 도라지에 비해 배, 대추를 좀 더 넣었어요 도라지를 많이 넣으면 좀 씁쓸해서 조절했어요 물양은 내용물이 잠길 정도로 넉넉히 부어 주심돼요. 밥솥 기능 중 찜, 웰빙쿡으로 설정 후 취사를 누르시면 돼요.

1시간 30분 정도 지나니 즙이 제법 우러나왔어요. 1차로 우린 물 따라 내고 2차로 물 더 붓고 1시간 30분 더 우려내니 처음이랑 별 차이 없게 진하게 나오네요. 대신 배는 완전 흐물 흐물 해졌어요. 진하게 드시고 싶은분들 물 추가없이 3시간정도 우려내심 진해요.

면포에 건더기를 넣고 꽉 짜서 냉장고에 넣고 드시면 돼요.

배도라지대추차 관련 상품

등록일 : 2015-11-02 수정일 : 2015-11-23

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

율맘써니

http://blog.naver.com/pink2244

요리 후기 2

재인해인맘 2016-12-21 14:45:06

아이 감기로 고민중 좋은정보감사해요

손정희율리아 2019-01-24 13:52:57

남편이 기침 감기라서 지금 하고 있어요~ 고맙습니다^^

#배도라지즙 #배차 #감기예방차 #밥솥배즙

감자조림 맛보장 레시피

1

정말 쉬운 감자간장조림~~실패율 0%!!!당장 도전입니당♡♡♡

비바스밥

4.9(923)
2

달콤하고 짭조름한 감자조림

인천은서맘

4.9(268)
3

최애반찬 소시지 감자조림

쿡따라

5.0(204)
4

매일 먹는 밑반찬 메뉴로 추천!! 감자조림

만개의레시피

4.9(165)

소고기무국 맛보장 레시피

1

경상도식 얼큰 소고기무국 만드는 법, 국물이 칼칼해서 해장국으로도 좋아요 !

뽕림이

4.9(408)
2

실패 없는 백종원 레시피 :: 소고기뭇국

보동

5.0(260)
3

쌀쌀한 날 국물요리 :: 경상도식 얼큰 소고기무국

시윤블리

5.0(164)
4

[경상도식 소고기무국] 빨간 소고기무국 경상도식 소고기무국 만들어볼까요 -양싸

양싸

4.9(117)

깻잎김치 맛보장 레시피

1

밥도둑 깻잎김치 만들기 어렵지 않아요^^

주부9단요리톡톡

5.0(727)
2

밥도둑 인기 밑반찬 깻잎김치 황금레시피

스카이윤

5.0(119)
3

절대 후회없는 깻잎김치 황금레시피^^

엉뚱공주네

4.8(99)
4

[반찬] 바로먹는 여름김치, "깻잎김치"♪

서재인

4.9(43)

케이크 맛보장 레시피

1

단호박케이크

시크제이맘

5.0(33)
2

[노오븐디저트] 5분안에 투썸 아이스박스케이크st 오레오 케이크 만들기

슈가롱

4.9(27)
3

오븐이 필요 없는 케이크 '우유스팀케이크'

푸키베베

4.7(26)
4

티라미수 같은 미니 모카 케이크(+크림치즈) 만들기｜효썸

효썸

5.0(24)

동치미 맛보장 레시피

1

시~~~원한 동치미 간단하게 만들기!!!

탁주부

5.0(148)
2

옛 맛 그대로~ 동치미, 동치미 만들기

배고픈엄마

4.9(19)
3

[동치미]겨울에 먹어야 더 맛있는 동치미 맛있게 만들기

논현쌤

4.9(16)
4

간단하고 시원한 동치미 만들기 황금레시피

송송이야

4.9(15)

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

4.9(242)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(112)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(74)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(34)

홍합탕 맛보장 레시피

1

제철요리 홍합탕 만드는 법 : 시원한 국물맛이 예술이네 ~

뽕림이

4.9(116)
2

【아무나 할수 있는】시원 칼칼한 홍합탕 만들기~

조밍키♥

4.8(16)
3

홍합탕 맛있게 끓이는법 레시피

랑이의보물상자

5.0(6)
4

따뜻한 겨울을 위해서는 국물소환!! 초간단 국물요리 베스트5

만개의매거진

4.8(6)

감바스알아히요 맛보장 레시피

1

감바스 알 아히요 만들기

판교댁쏭아

4.9(130)
2

쉬운 감바스 알 아히요(스페인요리)만들기

요리왕홍비룡

5.0(21)
3

감바스 알 아히요 만드는 법, 참 맛있는 감바스

hancy002

4.9(14)
4

박나래 감바스 # 감바스 알 아히요 만들기 쉽다

숑하우스

4.7(14)

닭봉구이 맛보장 레시피

1

닭봉 에어프라이어구이 마늘간장양념도 꿀맛이네!

다재다능한워킹맘

4.9(22)
2

:: 오븐닭봉구이 :: 달콤새콤짭쪼름한 맛이 자꾸 손이가

popo

5.0(20)
3

닭봉카레구이♡닭고기 초간단요리

손큰언니

4.9(17)
4

마늘간장 닭봉구이 - 오븐 없이 만드는 닭 날개 요리

아자씨레시피

4.9(15)

라볶이 맛보장 레시피

1

백종원 라볶이 맛보장 레시피!!

율맘써니

4.8(187)
2

초간단한 떡볶이 라볶이로 10분 안에 만들기~ 맛보장!

판교댁쏭아

4.8(157)
3

전자렌지 5분 OK! 치즈 라면볶이 만들기ㅣ초간단 자취요리ㅣ

얌무

4.6(43)
4

[간단 자취요리] 5분 컷, 라면보다 빠르다고..? 치즈쭉쭉 라볶이 만들기

얌무

4.7(35)

배도라지대추차

재인해인맘 2016-12-21 14:45:06

손정희율리아 2019-01-24 13:52:57

레시피ID 복사

신고사유를 선택해주세요.

최근 본 레시피