씹히는 맛이 예술인 쑥갓 부침개~~ 쑥갓 남아돌지 않게!! 쑥갓 레시피 미션 완료~

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이오eo25

씹히는 맛이 예술인 쑥갓 부침개~~ 쑥갓 남아돌지 않게!! 쑥갓 레시피 미션 완료~

쑥갓 남아돌지 않게 부침개로 만들어 보았어요
부침개 속에 식감이 살아있는 쑥갓~~기름 둘러 부쳐먹으니 쑥갓의 향은 사라지고 아삭아삭 식감이 도드라지네요~~ 쑥갓 한 단 사서 싹 다 먹기 힘들 때 요렇게 부쳐 드시면 간단하고 맛난 부침개를 맛볼 수 있어요~

4인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

크래미
2줄 구매
양파
1/2개 구매
계란
6알 구매
쑥갓
3줌 구매

[양념]

소금
3꼬집 구매
식용유
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 쑥갓 손질법

▶ 쑥갓 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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크래미를 손으로 쪽쪽 찟어서

양파 1/2개를 썰어서

가늘게 썬 양파를 준비하고

깨끗하게 씻은 쑥갓을 5cm 길이로 썰고

계란을 6개 풀고 양파 슬라이스와 크래미, 쑥갓을 넣고 소금으로 간을 해서 잘 섞어주어요

열이 오른 팬에 기름을 두르고 계란반죽을 부웠어요. 앞 뒤로 노릇하게 구워주면 끝~~ 맛난 부침개가 너무 쉽죵~~

: 중불에서 부쳐주세요 너무 바삭하게 구워지면 쑥갓이 질겨진답니다

쑥갓부침개 관련 상품

등록일 : 2015-10-26 수정일 : 2015-10-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/eoykart

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#쑥갓 #부침개 #쑥갓 #한 #단 #다먹기 #색다른 #부침개 #쑥갓의 #변신은 #무죄

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