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아내의식탁

팝콘 치킨

오늘은 팝콘만큼 알이 작아서 한입 크기로 먹기도 편하고 만드는 방법도 간단한 팝콘 치킨을 소개해 드릴게요. 닭고기의 반죽 재료에 약간의 카레가루를 넣어주면 풍미가 좋은 팝콘 치킨을 만들 수 있답니다. 아이들 영양 간식으로 바삭하고 고소한 팝콘 치킨을 만들어 보세요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
조리순서Steps
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닭고기는 우유 1/2컵, 물 1/2컵에 10분정도 담갔다가 씻은 후 깍뚝썰기로 썰어주세요.
닭고기에 밑간 재료를 넣고 10분간 재운 후 반죽 재료에 넣고 섞어주세요.
파슬리가루를 넣은 빵가루에 닭고기를 가볍게 누르면서 묻혀주세요.
160~170도의 기름에서 한번 튀기고 건진 후 센 불에서 한번 더 노릇하게 튀겨주세요.
튀긴 닭고기에 머스타드소스와 케찹을 곁들여주세요.

등록일 : 2015-10-26 수정일 : 2016-01-15

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