오늘 뭐 먹지? 박은희 대가의 '부대볶음'

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Sophie Park

오늘 뭐 먹지? 박은희 대가의 '부대볶음'

부대찌개를 볶음으로~ 성시경씨가 극찬했던 부대볶음이예요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 햄통조림 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진생강 손질법

▶ 표고버섯 손질법

▶ 표고버섯 보관법

조리순서Steps

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양념 재료를 볼에 넣고 섞어둔다

양배추와 햄, 소세지, 베이컨을 먹기 좋은 크기로 썬다

떡은 물에 살짝 불려둔다

김치, 대파, 청양고추도 먹기 좋게 썰어둔다

냄비에 김치, 양배추, 대파, 소세지, 햄, 베이컨, 떡을 넣는다
다진마늘과 양념을 올리고 조미료를 넣은 뒤 사골육수를 부어 넣는다

불에 올린 뒤 대파와 청양고추도 넣고 재료가 고루 익도록 촉촉하게 볶아 마무리 한다

: 육수와 쑥갓을 추가 해 부대찌개로 먹어도 좋아요

부대볶음 관련 상품

등록일 : 2015-10-26

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/chez_sophie

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#오늘뭐먹지 #부대찌개 #부대볶음 #쿡방 #쿡방레시피 #TV레시피 #술안주

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