Name: 얼큰하고 칼칼한 스팸고추장찌개♩
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스팸류 햄 1캔; 두부 1/2모; 양파 1/2개; 애호박 1/4개; 대파 1대; 청양고추 1개; 다시마 1개; 다시멸치 10마리; 물 800~900ml; 고추장 1T; 고춧가루 1/2T; 다진마늘 1/2T; 멸치액적 1/2T

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

52,147

꽃라라

얼큰하고 칼칼한 스팸고추장찌개♩

찬바람이 솔솔부는 요즘.
따뜻한 스팸고추장찌개는 어떠신가요?

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

스팸류 햄
1캔 구매
두부
1/2모 구매
양파
1/2개 구매
애호박
1/4개 구매
대파
1대 구매
청양고추
1개 구매
다시마
1개 구매
다시멸치
10마리 구매
물
800~900ml 구매

[양념]

고추장
1T 구매
고춧가루
1/2T 구매
다진마늘
1/2T 구매
멸치액적
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

물 800-900ML에 다시마1장, 다시멸치 10마리를 넣고 팔팔 끓여 육수를 만들어 주세요.

스팸1캔, 두부1/2모, 양파1/2개, 애호박1/4개는는 깍둑설기하여 잘라 주시고 대파1개는 송송(어슷)썰기 하여 준비합니다.

육수가 팔팔 끓으면 뚝배기 그릇에 700-800ML를 넣어 끓이기 시작 합니다.
이때 고추장 1T를 넣고

고춧가루 0.5T를 넣은 다음 고춧가루와 고추장을 잘 풀어주면서 육수를 만들어주세요.

잘 풀린 육수(고추장+고춧가루)에 깍둑설기로 자른 양파, 스팸, 호박을 넣고 강불에서 팔팔 끓여주세요.

팔팔 끓기 시작 하면 깍둑설기한 두부, 송송썬 대파, 다진마늘 1T를 넣고 중불에서 끓여주세요.

한소끔 끄렇기 시작 하면 청양고추1개를 송송썰어 넣어주세요.
청양고추가 조금더 감칠맛을 나게 해주더라구요.
그리고 여기서 마지막 제 TIP은 ! 멸치액적인데요. 멸치액적 0.5T를 넣고 끓여줍니다.

: 제 TIP은 ! 멸치액젓인데요

스팸고추장찌개 관련 상품

등록일 : 2015-10-15 수정일 : 2015-10-15

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

꽃라라

http://blog.naver.com/rar24

포토 리뷰 2

요리 후기 9

푸들4엄마 2019-07-07 20:15:03

완전맛있었어요 청량고추넣어 칼칼하니 국물도 맛있게 되고 저는 감자 좋아해서 감자도 넣어먹었어요~잘배웠습니다^^

펭펭펭 2017-11-15 10:20:04

멸치액젓 넣으니 맛이 확 달라지네요. 덕분에 칼칼하게 맛난 찌개 잘 끓였어요. 감사합니다~

초보충 2018-05-09 22:55:09

파 깜빡햇는데도 맛있네요! 멸치액젓 진짜 신의한수네요 ㅋㅋㅋ

참새엄마 2017-06-04 15:42:22

맛있었어요👍엊그제 먹고 신랑이 오늘 또 끓여달래요ㅋㅋ

정우맘미니 2016-10-25 21:43:40

멸치액젓없어 새우젓으로 했는데 엄청 맛나네요~^^

dmsli 2018-08-18 13:26:26

맛있어요 정말 멸치액젓이 신의한수였어요 ㅎㅎ

산골님 2019-11-02 15:34:19

너무맛있게먹었습니다^^

김부정 2018-08-21 20:32:32

맛있어요!!감사히 잘먹겠습니다^^

이진아22 2016-11-08 19:03:12

제가요리를못하는것같아요..레시피대로해도 맛있다는느낌이그다지ㅜㅜ단지그냥푹끓엿더니비슷한맛은나는것같아요

전체보기

#스팸찌개 #스팸 #고추장찌개 #칼칼한요리

비빔만두 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 정말 쉬운 비빔만두 만들기! 간식, 술안주로도 굿!

얌무

5.0(204)
2

비빔만두 레시피

꼬꼬마녀

5.0(37)
3

비빔만두 만들기, 매콤새콤 계속 땡기는 바로 이 맛 !!

엘린84

5.0(32)
4

쫄면사리넣은 비빔만두 만들기

주디와잎

5.0(22)

도토리묵무침 맛보장 레시피

1

맛있는 도토리묵무침 만드는 법 : 다이어트음식으로 좋아요!

뽕림이

4.9(401)
2

【맛있는 다이어트】도토리묵 무침 만들기~

조밍키♥

4.9(148)
3

도토리묵무침 간단하고 스피드하게 만들어요

고래언니

4.9(51)
4

도토리묵무침

밥심은국력

5.0(41)

닭갈비 맛보장 레시피

1

집밥으로 술안주로~ 닭갈비 레시피 끝판왕!! 파는 닭갈비 비법을 담았슴돠ㅋ~^^

쉬운언니

5.0(513)
2

닭갈비

김쭈

4.9(424)
3

백종원 닭갈비: 매콤달달하고 닭가슴살로 만든 닭갈비♥

한나쿠킹

5.0(194)
4

춘천 닭갈비 만들기 - 이렇게 쉽다고? [백종원 닭갈비, 수미네반찬 닭갈비]

하루만끼gp

4.9(90)

간장떡볶이 맛보장 레시피

1

소시지 간장떡볶이 - 떡국떡 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(196)
2

아이 간장 떡볶이

시크제이맘

4.9(153)
3

10분만에 뚝딱~ 간장기름떡볶이 웅떡웅떡

꽃청춘이주부

4.9(97)
4

간장떡복이 - 간장떡볶이 만드는 법

시크제이맘

4.9(88)

라면 맛보장 레시피

1

굴소스마요라면 만들기

김모모

4.7(87)
2

뽕! 탁! 이보다 쉬울수 없어! 초간단 자취요리! 카레치즈라면 ★

만개의레시피

4.9(29)
3

간단한 간식 치즈일까 라면일까

lee쉐프

4.8(18)
4

신라면을 부드럽게 먹기! 로제신라면 ♥

만개의레시피

4.5(12)

순두부찌개 맛보장 레시피

1

순두부찌개. 바지락, 고기 없이도 기가 막힌 순두부찌개 만드는 법 / 만들기 / 순두부찌개 황금 레시피

케이쿡

5.0(1,595)
2

【이열치열】간단 순두부찌개 만들기~

조밍키♥

4.9(449)
3

초간단 순두부찌개 간단하지만 깊은맛이 나는 순두부찌개 만드는법!! (야매순두부찌개)

요리하는효댕

4.9(212)
4

[간단 자취요리] 육수 없이! 시판 양념장 없이! 초간단 순두부찌개 만들기

얌무

4.9(196)