[캐릭터 찐빵] 엄마랑 아빠랑 아가랑 캐릭터 찐빵 만들기!! 카카오 프렌즈&라인캐릭터 찐빵 -양싸

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양싸

[캐릭터 찐빵] 엄마랑 아빠랑 아가랑 캐릭터 찐빵 만들기!! 카카오 프렌즈&라인캐릭터 찐빵 -양싸

아빠랑 엄마랑 아가랑
재밌게 캐릭터 찐빵 만들면
너무 좋겠죠?
아이들이 특히 좋아할거예요
저도 만들면서 어찌나 재밌던지
제가 좋아하는 어피치와 코니 샐리가 좀 푹꺼져서
속상하지만 맛은 굿!!!!!!!
진짜 재밌게 만들었어요~!!

6인분 이상 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[식용색소]

파란색
적당량 구매
분홍색
적당량 구매
노랑색
적당량 구매
갈색
적당량 구매
검정색
적당량 구매
초록색
적당량 구매

노하우

▶ 중력분 조리법

▶ 강력분 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

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재료를 체쳐넣고 반죽해주세요
버터는 마무리에 넣고 반죽하다가 어느정도 반죽이 되었으면

40g씩 분할해주세요
(10개 분량 40g씩 분할하고 남는 반죽은 데코용 반죽이예요)

식용색소를 준비하세요
저는 단호박가루나 녹차가루 백련초가루 있는데 일단 좀 더 색 내어보려고 식용색소 사용했어요

이렇게 반죽에 넣고 섞어주세요 손에 묻는데 다 지워집니다~

이건 카카오 프렌즈 반죽

이건 라인캐릭터 반죽

요건 데코 주황색은 노랑 분홍 섞었어요
이렇게 10분 중간발효하고

밀어펴서 가스빼주세요

팥앙금을 넣고
(너무 많이 넣지 마세요ㅜㅜ
저 많이 넣은거는 애들이 반죽이 얇아져서 찌그러졌어요ㅜㅜ)

오무려주세요

모양 잡아주고

데코!!

요렇게 무지와 어피치 콘 네오를 만들고

제이지와 프로도 튜브 브라운도 만들고

코니 샐리도 만들어주세요

30분 발효해주세요
30°C에서

발효후에 애들이 좀 커졌어요

찜기에 올려서

뚜껑덮고 10분 쪄주세요

쪄지는 동안 뚜껑 열지마시고~

뚜껑 열때 잠시만 기다렸다가 열어주세요 5분정도

ㅜㅜ 어피치.. 흐윽..

다른 애들은 다 멀쩡해요
제가 유독 좋아하는 캐릭터만 그리됬네요~! 팥앙금 적당히 한 20g정도만 넣으시고 반죽 너무 얇게 밀어펴지마세요!!

: 찔때 뚜껑 열지마시고 다 쪄지면 5분정도 후에 살살 열어주세요~

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등록일 : 2015-10-08 수정일 : 2015-10-08

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