간단하고 맛있다!! 매콤한 떡볶이 만드는 법~♪

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까꿍마미

간단하고 맛있다!! 매콤한 떡볶이 만드는 법~♪

저는 분식류를 엄청 좋아하는데요~ 그 중에서 김떡순을 정말 좋아해요♥
김밥, 떡볶이, 순대!!!
다행히도 우리 남표니도 저와 똑같이 분식을 좋아해서 자주 사먹기도하고 만들어먹기도 하는데요.
어제 점심은 남표니가 떡볶이를 만들어줬어요 ^^
저보다 요리를 잘하는 남편...^^
오늘은 간단하게 즉석떡볶이를 만드는 방법을 알려드릴께요~~

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡
400g 구매
사각어묵
4장 구매
양배추
1/4통 구매
라면사리
1개 구매
물
구매

[양념]

고추장
3큰술 구매
간장
2큰술 구매
마늘
1/2큰술 구매
물엿
1~2큰술 구매
설탕
취향껏 구매
고춧가루
2큰술 구매

노하우

▶ 양배추 손질법

▶ 양배추 조리법

▶ 양배추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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먼저 떡볶이떡을 따뜻한 물에 담가주세요.
냉장고에 있던 딱딱한 떡...
떡이 말랑해야 간도 더 잘 베고 빨리 익는답니다~

양념장의 양념재료를 다 넣고 잘 섞어 떡볶이 양념장을 만들어 주세요~
저희는 매콤한 걸 좋아해서 고춧가루까지 다 넣어답니다^^

양배추, 떡, 오뎅, 라면사리도 준비해주시구요~

냄비에 라면사리를 뺀 나머지 재료를 넣고 양념장을 재료 위에 얹어주고 물을 넣어 보글보글 끓여주세요.
물은 재료가 반쯤 잠길정도로 넣어줬답니다~
양념장은 짤 수도 있으니 한번에 다 넣지 마시고 2/3만 넣어주세요~
나중에 완성되고 보니 양념장양이 좀 많았는지 2/3만 넣어도 간이 맞더라구요^^

맛있게 끓고 있는 떡볶이^^
원래 즉석떡볶이처럼 끓이면서 먹고 싶었지만...
저희는 아이들 때문에 주방가스렌지에서 끓이고 있어요ㅠ

어느정도 재료가 다 익었으면 라면사리를 투하!!
그래서 명색이 즉석떡볶이에는 라면사리가 빠지면 섭하죠~~~~~

라면까지 다 익으면 이렇게 맛있는 떡볶이 완성입니다!!!

: - 양념장은 2/3정도만 넣어주시고 재료들이 거의 다 익으면 그 때 간을보고 싱거울 경우 더 넣어주세요~
- 고춧가루는 취향에 따라 다르게 넣어주셔도 됩니다~
- 양념장에 참기름, 김가루까지 넣고 밥까지 볶아 먹어줘야 더욱 맛있답니다ㅎㅎ

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등록일 : 2015-10-05 수정일 : 2016-04-18

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yurim713

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댓글 1

#맛있는떡볶이 #매콤떡볶이 #즉석떡볶이 #라뽁기

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