오뎅볶음 황금레시피

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책읽어주는영어신동

오뎅볶음 황금레시피

한번에 두가지맛으로~

3인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

간장
2~2.5큰술 구매
올리고당
2큰술 구매
맛술
1큰술 구매
다진마늘
1/2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후추
약간 구매
고춧가루
1/2~1큰술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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얇은 어묵 4장을 준비해 주세요~

어묵, 양파, 당근을 먹기좋은 크기로 예쁘게 썰어 주세용~
청양고추나 파도 넣으면 맛있어요^^

먹기좋은 크기로 자른 어묵은 정수기 뜨거운물에 30초~ 1분정도 잠깐 담궈서 기름을 빼주세요~

오일 1큰술을 달군팬에 넣고 양파를 먼저 볶아 주세요~

양파가 반쯤 익으면 다진마늘 반큰술 당근을 넣고 뽀까뽀까~

양파가 투명해지고 당근이 반쯤 익으면 어묵도 같이 넣어 주세요~

간장 2~2.5큰술, 올리고당 2큰술, 맛술 1큰술을 넣고 잘 섞어가며 볶아주세요~

잘 볶아졌으면 참기름 1큰술과 후추 톡톡 뿌려서 30초 정도 더 볶아주면 되요~

반을 덜어놓고 고춧가루 반~1큰술을 넣어 주세요

골고루 잘 섞어가며 살짝 볶아내면 한번에 두가지맛 어묵볶음 황금레시피 랍니다^^

: 간장맛~ 매콤한맛~ 둘다 너무 맛있어서 포기할수 없옹!!

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등록일 : 2015-09-26 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

책읽어주는영어신동

http://blog.naver.com/sindong0ju

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포토 리뷰 2

요리 후기 6

lalalajin 2020-07-09 18:54:29

정말 맛있게 잘 먹었어요! 간장으로만 했더니 3살 아기도 엄청 잘먹네요 ㅎㅎ

송병수 2021-11-17 12:14:38

감사합니다 간도딱적당하네요맛나네요 저녁식사때가족들과한끼식사용으로는그만이겟네요

mintmn**** 2020-02-29 18:41:57

맛있게 됬어요

먹먹2 2021-07-28 21:11:47

감사합니다!

김지혜♡ 2016-02-26 12:23:55

점심반찬으로 매콤한오뎅볶음 만들었는데 맛있게먹었답니다^^

비엔나 2016-01-05 15:16:05

당근없이했는데도맛있네요~

댓글 2

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