Name: 어묵볶음
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 어묵 280g; 양파 150g; 당근 50g; 대파 90g; 식용류 3큰술; 다진마늘 1큰술; 간장 3큰술; 설탕 1큰술; 참기름 1큰술; 꽃소금 1/2큰술

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또바기S

어묵볶음

백종원이 추천하는 집밥 메뉴 어묵볶음

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
280g 구매
양파
150g 구매
당근
50g 구매
대파
90g 구매

[양념]

식용류
3큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
간장
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
꽃소금
1/2큰술 구매

노하우

조리순서Steps

어묵은 폭 1cm로 길게 썬 후, 팔팔 끓는 물을 끼얹어 기름기와 불순물을 제거합니다.

양파, 당근은 폭 1cm되도록 썰고, 대파는 어슷하게 썬다.

식용유, 다진 마늘을 넣어 볶는다.

어묵, 양파, 당근을 넣고 볶는다.

간장, 설탕, 소금을 넣고 볶는다.

채소가 반쯤 익으면 참기름과 대파를 넣고 섞은 뒤 불을 끈다.

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등록일 : 2015-09-23 수정일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer

또바기S

http://blog.naver.com/meshshin

요리 후기 1

샤론의 꽃 2017-06-08 17:58:15

맛있어요 ^^

#어묵볶음 #백종원

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