[중화풍 볶음밥] 대파, 계란, 양파 간단한 재료로 특별하게 만드는 달걀파볶음밥 feat. 짜장

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

28,924

상품목록

야모

[중화풍 볶음밥] 대파, 계란, 양파 간단한 재료로 특별하게 만드는 달걀파볶음밥 feat. 짜장

파 향기 향긋~하고 담백한 달걀파볶음밥을 만들어볼까요??

양파와 춘장도 있으면 곁들여 비벼먹을 짜장도 만들어서!!

어때요?? 맛있을 것 같지않나요?? ヽ(・∀・)ノ

대파, 양파, 계란.
간단한 재료로 특별식 한번 만들어보자구욧!!

1인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

대파
1줄 구매
양파
1/2개 구매
계란
2개 구매
찬밥
1인분 구매

[양념]

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 백미 손질법

▶ 백미 조리법

▶ 백미 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 짜장을 만들어봅시다!!
양파 반개~1개를 네모로 썰어주세요.
양파 : 사각형 사방 1cm정도 크기.

중약불의 팬에 춘장을 식용유에 볶아 맛을 냅니다.
식용유(1T)+춘장(1T)→볶기

팬을 한쪽으로 기울이면 식용유가 모이겠죠??

잘라놓은 양파를 넣고 볶아주세요.

물(1.5C)을 넣어 끓여주세요.

간장(1t)도 넣고

굴소스(1t)도 넣고

설탕(0.5t)도 넣어 줍니다.

바글바글 끓을 때 생강가루(약간) 넣어 더 끓입니다.

그사이 물녹말을 만들어주세요.
물녹말=녹말(1T)+물(3T)

약불로 줄이고 물녹말을 넣어줍니다.

녹말이 익어가면서 농도가 생깁니다.
농도를 봐가며 물녹말 넣는 정도를 조절해주세요.

다음은 달걀파볶음밥 만들 차례!!
대파 한줄을 송송송 동글동글 썰어준비합니다.

계란 2개는 소금약간과 함께 미리 풀어둡니다.

달군 팬에 식용유(2T)를 두르고 파를 넣어 볶아줍니다.
대파 녹색잎 부분은 조금 남겨둡니다. 나중에 볶을거에요.
식용유(2T)+파→볶음

3분정도 약한불에 볶아 기름에 파 향이 베이면 소금, 후추 약간을 넣어 간을 합니다.

찬밥을 넣고 볶은 뒤,

팬 한쪽편에 밀어둡니다.

풀어놓은 계란을 한쪽에서 스크램블 합니다.

몽글몽글하게.

에그스크램블과 밥, 대파가 골고루 섞이도록 숟가락을 세워서 가르듯이 볶아주고,

남겨뒀던 대파 녹색잎부분을 넣고 휘리릭 볶아주면 끝!

밥공기에 꾹꾹 눌러담아

접시에 엎어줍니다.

만들어놨던 짜장소스를 곁들여주면 먹음직스러운 중화풍 계란대파볶음밥 완성~♡
맛있게드세욧!!

: 비벼먹을 때 고춧가루 약간 뿌려먹거나, 짜장 만들 때 고추기름 넣어주면 매콤해서 뒷맛을 게운하게 즐길 수 있답니다.

달걀파볶음밥 관련 상품

등록일 : 2015-09-17 수정일 : 2015-09-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/yamo1128

sns

요리 후기 5

28 박희선 3.16 2017-05-21 11:37:21

넘 배고파서 급하게 3분짜장으로 대체했는데도 맛있었어요^^

박수인 2017-06-07 16:23:50

정말 맛있게 잘해먹었어요~온식구가 맛있게먹었답니당~

후루루룩 2019-05-05 03:57:49

맛있게 잘 먹었어요~

댓글 1

순대볶음 맛보장 레시피

1

(집에서 즐기는 술안주) 순대볶음 - 간단 술안주

아랄랄라

4.9(381)
2

순대볶음 - 매콤달콤 순대볶음

시크제이맘

4.9(247)
3

순대볶음 황금레시피

마리안느40

4.9(159)
4

순대볶음

도마와칼이쓰마

4.9(87)

통삼겹살구이 맛보장 레시피

1

요리가 쉬운 "에어프라이어 통삼겹"♪

서재인

4.8(6)

콩나물비빔밥 맛보장 레시피

1

반찬 없을 때~~~"콩나물 비빔밥"이 진리!!!

달콤스윗맘

5.0(92)
2

초간단 콩나물 비빔밥

춤추는곰

5.0(20)
3

소고기 콩나물 비빔밥

문성실

5.0(18)
4

고소하고 아삭한 콩나물 비빔밥- 백종원 따라하기!

줌마요리

4.9(14)

돼지고기볶음 맛보장 레시피

1

돼지고기 다짐 육 볶음

밥차리라

5.0(91)
2

가지돼지고기볶음.가지요리

봉자바리

5.0(80)
3

돼지고기볶음 푸짐푸짐 간단해서 좋아요.~

팬이맘

5.0(43)
4

기름 없이 볶아 다이어트에 좋은 중국식 청경채 돼지볶음

헬스한끼

4.9(35)

코울슬로 맛보장 레시피

1

[해외자취Cook.feel通]112. KFC 코울슬로 따라잡기(코울슬로레시피/콘샐러드/양배추콘샐러드)

꼬마마로

4.9(76)
2

【KFC 코울슬로 샐러드 만들기】

조밍키♥

4.9(54)
3

양배추샐러드 코울슬로 만들기

혀니ㅋ

5.0(14)
4

[양배추요리]양배추 코울슬로 만들기 콘슬로우

꽃청춘이주부

4.9(13)

감자튀김 맛보장 레시피

1

감자튀김 만들기 :: 에어프라이어로 간단 감자요리

초록바람N

5.0(20)
2

파는거보다 더 맛있는 바삭 감자튀김만들기

먹깨비레시피

4.9(14)
3

감자튀김 후렌치후라이 집에서 튀기기

바겨사

4.9(12)
4

카레가루 넣은 감자튀김(술안주,아이간식)

봄이엄마의부뚜막

5.0(9)

스파게티 맛보장 레시피

1

[혼자 해먹기] 토마토소스 만들어 스파게티 해먹기

kkamzzic

5.0(37)
2

치즈오븐스파게티

홍이네

4.8(24)
3

바지락이 가득 들어있는 감칠맛 최고 봉골레 스파게티 만들기

따봉이kitchen

4.9(18)
4

고추장스파게티 고추장 파스타 만드는 법

꽃청춘이주부

4.9(16)

팬케이크 맛보장 레시피

1

노밀가루 바나나 팬케이크

일산댁생활백서

4.5(82)
2

핫케이크 가루로 입에서 살살녹는 수플레 팬케이크 쉽게 만들기

뽀유TV

4.9(33)
3

집에서 해먹는 수플레팬케이크!

마네키네꼬

4.8(28)
4

다이어트 요리, 바나나 팬케익 만들기

요리하는아가씨옆집그녀

4.8(21)

짜장밥 맛보장 레시피

1

#짜장가루를 이용한 짜장밥 간편하게 만들기 #쉽고 간단하게 만드는 짜장밥

강철새잎

5.0(63)
2

사과를 넣어 달콤한 짜장밥 만들기

써니지나

4.8(33)
3

고급진 짜장밥 만들기

강철새잎

5.0(23)
4

짜장분말로 만든 짜장밥

lee쉐프

5.0(21)

달걀죽 맛보장 레시피

1

표고버섯달걀죽 - 아침식사로 좋으네 달걀죽

시크제이맘

5.0(160)
2

기온이 뚝! 떨어진 날씨에 달걀죽으로 감기도 뚝!

만개의레시피

4.9(99)
3

애호박 달걀죽

시크제이맘

5.0(48)
4

명란 달걀죽

Sophie Park

4.9(30)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.