Name: 비빔면요리
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 비빔면; 오이; 계란; 비빔면액상스프; 물; 통깨 약간; 마늘 1/2큰술; 얼음 적당량

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츄츄맘

비빔면요리

기존 비빔면에 얼음을 동동 띄운 국물에 넣어 먹는 이색 라면 요리입니다. 여름철 갈증이 날때 시원한 국물 비빔면이 이를 해결해 줄것입니다.

1인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

비빔면액상스프
구매
물
구매
통깨
약간 구매
마늘
1/2큰술 구매
얼음
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

비빔면을 준비하고요.

비빔냉면의 액상스프에요.

액상스프는 꾹꾹 전부 긁어 모아모아 짜내서 그릇에 담아주세요.

액상스프에 냉수 반컵을 부어주세요.

기호에따라 양념을 가미 하시면 되는데요. 저는 달인의 말에 따라, 통깨와 마늘반큰술을 넣었습니다!

냉면은 시원해야 제 맛이죠. 얼음도 동동 띄워 주세요. 이렇게 하면 비빔냉면 육수가 완성 된답니다.

끓는 물에 면을 삶아주고

그리고 면 만 따로 건져서 찬물로 헹궈 주시는데요. 열감이 완전 식히게 찬물에 오래오래 헹궈 주셔야합니다. 면의 열기때문에 냉면이 미지근 해 질수 있어요.

오이는 채썰어서 올려주고 계란지단도 올려주세요.

여기에 육수를 부어주면 완성입니다.

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등록일 : 2015-09-16 수정일 : 2015-09-30

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

#라면 #면요리 #라면요리 #냉라면

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