해피투게더 야간매점에서 맛있다고 소문난 홍구리 레시피

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하나미

해피투게더 야간매점에서 맛있다고 소문난 홍구리 레시피

'홍구리' 모르시는분들이 없을정도로 정말 유명한데요~ 저저번 시간에 홍떡을 만들어 공개하기전에 먼저 만들어보았어야할 음식인데 저는 순서를 꺼꾸로 가버렸네요ㅎ 예전부터 우유넣어서 만들면 웰빙라면이라하여 몇번 만들어 먹어보았던적이 있는지라 홍구리의 웰빙라면도 크게 다르지않을거란 생각이 들었는데요. 뭘 먹어봐야 뭐가 다르고 같은지 알 것같은 맘에 맘 먹고 한번 만들어보았답니다. 부디 맛없지만 않았음 좋겠네요ㅠㅠ

1인분 15분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 김치 손질법

▶ 청양고추 보관법

조리순서Steps

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재료들을 준비해주세요~

우선 시작하기전에 앞서 너구리의 면과 김치를 먼저 손 봐줘야하는데요~ 너구리의 면은 사진 이미지를 보시는 바와 같이 저 정도의 사이즈로 부셔주셔야 한답니다. 너무 가루로 만드실정도로 부셔주시면 먹기 좀 그렇겠죠? 이때, 너구리에 들어있는 다시마도 같이 길게 쭉쭉 찢어주셔요~

김치는 물에 씻어내주셔야하는데 이왕이면 안익은 김치보다 푹~ 익은 묵은지로 선택하셔서 하시는게 좋을거 같습니다. 안익은 김치를 씻어내면 그냥 웬지 배추가 되버릴거같네요~~

면과 김치를 손봐주는 동안 물을 먼저올리고 마법의 라면스프와 후레이크를 넣어 팔팔팔 끓여주시면 되는데요~ 물의 양은 300ml 정도가 적당하답니다.

뭐 너구리 한 두번 끓여먹으신분들 없으시잖아요~~ 그냥 너구리 라면 하나 끓인다 생각하시고 해주시면 된답니다

그렇게 라면 국물이 끓기시작하면 면을 투척! 휘휘 저어주시며 끓여주세요~

라면 면을 작게 부셔놔서 그런가 더 빨리 익는거 같네요.

라면이 중간정도 익을 즈음, 우유>김치>계란을 넣어주세요~

우유의 양은 300ml 정도 넣어주시면 된답니다.

계란 상태가 안좋은가 첨부터 터져나와버렸네요ㅠㅠ~

어느정도 다 만들었다 싶을때 치즈 한장과 청양고추를 넣어주세요.

치즈와 청양고추 넣어주신 후 가스렌지 불을 끄고! 전자렌지에 1분 돌려주면 끝~~~~~~

전자레인지

우유가 들어가 신선할거같은 '홍구리' 완성이요~

홍구리 관련 상품

등록일 : 2015-09-15 수정일 : 2015-09-15

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hanami75

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포토 리뷰 1

요리 후기 2

조준하 2015-09-19 12:15:38

비주얼은 조금 ㅋㅋ 맛은 굿

슬비압 2017-04-02 15:09:56

먹다보니 느끼함. 이것만 잡을수 있으면 괜찮을거 같긴함

댓글 3

#홍석천홍구리 #너구리 #야간매점 #라면 #홍구리레시피 #웰빙라면 #치즈라면 #야간매점베스트

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