Name: 돼지고기 메추리알조림, 꽈리고추
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 메추리알 70개; 돼지고기(안심살) 250g; 꽈리고추 30개; 통마늘 7개; 마늘 5개 (편썰기); 생강 약간; 진간장 2/3종이컵; 물 + 돼지고기 삶은물 7종이컵; 설탕 1~2T; 깨 조금

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

13,697

catmom

돼지고기 메추리알조림, 꽈리고추

오늘 추천반찬은 한입에 쏙!~ 들어가는 메추리알장조림입니다.
우리 아이들이 돼지고기 들어간 메추리알조림을 너무 좋아해서
이번에는 돼지고기를 듬뿍 넣고 만들었네요~

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
2/3종이컵 구매
물 + 돼지고기 삶은물
7종이컵 구매
설탕
1~2T 구매
깨
조금 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 돼지고기를 삶아줍니다.
돼지고기+통마늘+생강

삶은 돼지고기는 적당한 크기로 찢어 줍니다.
(돼지고기를 처음부터 잘게 썰어 삶아 주셔도 됩니다.)

꽈리고추는 한 30개 준비했습니다.

물+고기삶은물(종이컵 7컵), 진간장 (종이컵 3/2), 편썬 마늘,
메추리알, 돼지살코기를 넣고 끓여줍니다.
강불-중불로 한 10분이상~
(고기삶은물은 체에 한번 걸려주세요)

어느정도 끓이다 꽈리고추를 넣고 한 5분 더 끓여줍니다.

가스불을 끄고 장조림을 식혀주면 됩니다.
식히는 동안 메추리알에 간장물이 이쁘게 물들지요~

돼지고기메추리알조림 관련 상품

등록일 : 2015-09-11 수정일 : 2015-09-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

catmom

http://blog.naver.com/an72536

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Drawing 2015-09-13 20:44:50

오늘 처음 해봤는데 너무 맛있어요 반찬땜에 걱정 많이 했는데 덕분에 걱정거리 하나 덜게 됐어요 감사합니다!!

#반찬 #아이들반찬 #메추리알조림 #돼지고기메추리알조림 #메추리알 #돼지고기 #꽈리고추

감자수제비 맛보장 레시피

1

[감자수제비] 눈이 오는 날엔 포근포근 감자 수제비 만들기 -양싸

양싸

4.9(241)
2

쫄깃쫄깃한 감자수제비 간단하게 만들기 ♩

꽃라라

4.9(54)
3

비오는 주말점심메뉴 감자수제비!

어부동김반장

5.0(8)
4

[생생정보통레시피]감자 수제비 만드는 법,감자수제비황금레시피

꽃청춘이주부

4.9(8)

가지나물 맛보장 레시피

1

시골스타일 <가지나물> 부모님이좋아해

유튜버아뜨

5.0(50)
2

[여름반찬] 가지나물만들기

뽀뚱

4.9(33)
3

말린 가지나물

밥심은국력

5.0(11)
4

가지나물 맛있게 만들어요

노루네

4.6(8)

감자삶는법 맛보장 레시피

1

뽀얀 분이 포슬포슬, 맛있는 감자 삶은 법

저녁노을

4.6(27)
2

감자삶는법 (부서짐 없이 포슬포슬) 간식2인분

해피송가네농장

5.0(23)
3

감자 달달하고 맛있게 삶기!

춤추는곰

4.9(13)
4

감자삶는법

해피송가네

4.9(11)

참치전 맛보장 레시피

1

옥수수참치전. 간단한 아이반찬

롱만이

4.9(67)
2

[파프리카 요리]파프리카 참치전,파프리카 전

꽃청춘이주부

4.9(54)
3

간단한 밥반찬, 참치전 만드는법,참치동그랑땡

신블리mom

4.9(46)
4

[10분반찬] 두부참치전 : 담백하고 촉촉하니 하나씩 집어먹기 좋아요~

핸디B

4.9(29)

꽃게된장찌개 맛보장 레시피

어묵잡채 맛보장 레시피

1

냉장고 자투리 재료들로 어묵잡채만들기

심술이네집밥이야기

4.9(76)
2

어묵잡채, 어묵과 부추를 넣은잡채, 초간단 잡채

김쭈

4.7(27)
3

값싼 재료로 만드는 인기반찬, 어묵잡채

EasyFusion집밥er

4.9(19)
4

어묵잡채 파프리카 다채로운 색감으로 입맛 살리기~~~

팬이맘

5.0(13)

코다리찜 맛보장 레시피

1

맛보장 백종원 코다리찜, 코다리조림

꽃마리♡

4.9(96)
2

코다리찜 한접시면 과식은 어쩔수없음

만개의레시피

4.9(28)
3

#매콤하면서도 담백한 코다리찜 만들기 #해물찜처럼 아삭한 콩나물과 매콤한 소스를 올린 코다리찜~~~ 맵지만 담백해~

강철새잎

4.9(26)
4

백종원 코다리찜 만드는 법, 매콤한 코다리조림 하나면 밥 한 그릇 뚝딱 ~

뽕림이

4.9(21)