돼지고기 메추리알조림, 꽈리고추

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catmom

돼지고기 메추리알조림, 꽈리고추

오늘 추천반찬은 한입에 쏙!~ 들어가는 메추리알장조림입니다.
우리 아이들이 돼지고기 들어간 메추리알조림을 너무 좋아해서
이번에는 돼지고기를 듬뿍 넣고 만들었네요~

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

진간장
2/3종이컵 구매
물 + 돼지고기 삶은물
7종이컵 구매
설탕
1~2T 구매
깨
조금 구매

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먼저 돼지고기를 삶아줍니다.
돼지고기+통마늘+생강

삶은 돼지고기는 적당한 크기로 찢어 줍니다.
(돼지고기를 처음부터 잘게 썰어 삶아 주셔도 됩니다.)

꽈리고추는 한 30개 준비했습니다.

물+고기삶은물(종이컵 7컵), 진간장 (종이컵 3/2), 편썬 마늘,
메추리알, 돼지살코기를 넣고 끓여줍니다.
강불-중불로 한 10분이상~
(고기삶은물은 체에 한번 걸려주세요)

어느정도 끓이다 꽈리고추를 넣고 한 5분 더 끓여줍니다.

가스불을 끄고 장조림을 식혀주면 됩니다.
식히는 동안 메추리알에 간장물이 이쁘게 물들지요~

돼지고기메추리알조림 관련 상품

등록일 : 2015-09-11 수정일 : 2015-09-11

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/an72536

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 1

Drawing 2015-09-13 20:44:50

오늘 처음 해봤는데 너무 맛있어요 반찬땜에 걱정 많이 했는데 덕분에 걱정거리 하나 덜게 됐어요 감사합니다!!

댓글 2

#반찬 #아이들반찬 #메추리알조림 #돼지고기메추리알조림 #메추리알 #돼지고기 #꽈리고추

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