Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

3,781
상품목록
main thumb
로즈의 맛수다

집밥 백선생의 무나물과 무생채

요즘은 요리프로가 완전 대세인것 같아요
특히 백선생의 요리는 요리못하는 남자들도 쉽게 따라 할수 있는 요리들이라 더욱 인기가 있는것 같아요~!~
무나물이나 무생채는 저도 너무 좋아하는 음식이라 무조림하고 남은 무로 만들었어요~!~
2인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 들기름 조리법들기름 조리법
▶ 들기름 보관법들기름 보관법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 멸치액젓 조리법멸치액젓 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
무양이 조금 달라서 제나름대로 양념을 준비했어요~!~
팬에 들기름을 두른다음 대파를 볶아서 파기름을 내준다음 채썰어 놓은 무채 한공기를 넣어서 볶아줍니다~!~
무양이 적기 때문에 쌀뜻물은1/3컵정도 부어줍니다~!~
통깨 볶아놓은것을 절구에서 곱게 갈아서 준비했어요~!~
무채양이 적어서 간장1큰술을 넣어 색을 내준다음 마늘도 한큰술 넣고 설탕은 1/2큰술 넣어서 감칠맛을 내주었어요~!~
국물이 거의 졸아들때까지 볶아준다음 완성접시에 담고 깨소금을 솔솔 뿌려주면 됩니다~!~
무생채는 2공기를 썰어서 준비했어요~!~
볼에 무채를 넣고 고춧가루를 넣어 색을 입혀줍니다!~!~
곱게 색을 입힌무채에 다진마늘과 대파 설탕1큰술 식초1큰술 멸치액젓1큰술을 넣어서 살살 버무려주면 되지요~!~
소금으로 간을 맞추는것보다 약젓으로 간을 맞추면 조금더 깊은맛이 난답니다~!~
흔한재료로 쉽게 요리하는 백선생의 레시피 간단하면서도 맛은 아주 좋으네요~!~
무생채와 무나물 넣어서 밥한그릇 비벼서 폭풍 흡입했답니다~!~
팁-주의사항
소금으로 간을 하는것보다 액젓으로 간을 해주면 깊은맛이 더맛나답니다~!~

등록일 : 2015-09-07 수정일 : 2023-04-13

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

로즈의 맛수다

http://blog.naver.com/wjdtj611

sns
댓글 2
파일첨부
#무나물#무생채#맥종원의레시피#무조림#감기예방
고구마빵 맛보장 레시피
더보기
소고기떡국 맛보장 레시피
더보기
모닝빵 맛보장 레시피
더보기
찜 맛보장 레시피
더보기
꽈리고추멸치볶음 맛보장 레시피
더보기
돼지고기김치찌개 맛보장 레시피
더보기
닭가슴살장조림 맛보장 레시피
더보기
오징어국 맛보장 레시피
더보기
전자렌지계란찜 맛보장 레시피
더보기
진미채 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.