해물떡볶이 레시피 :-)

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달콤한꿀호떡

해물떡볶이 레시피 :-)

눈물 쏙 빠지게 매콤했던 , 입에 쫙쫙 달라붙는 해물떡볶이 만들기 ♩

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

떡볶이떡
500g 구매
모둠해물
1대접 구매
어묵
1대접 구매
대파
1공기 구매
청양고추
2개 구매

[양념]

고추장 아주듬뿍
1스푼 구매
고춧가루
3스푼 구매
굴소스
1스푼 구매
설탕
2스푼 구매
맛술
1스푼 구매
식용유
2스푼 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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해물은 소금물에 헹구어 씻고 물기를 뺀다.

냉동된 떡은 자연해동 후 뜨거운물에 한번 데쳐 말랑하게 만든 후

찬물에 헹구어 식힌다.

찬물에 헹구어 물기를 뺀 떡에 고추장 , 고춧가루 , 설탕 , 맛술 , 굴소스 를 넣고
[우리집 고춧가루가 상당히 매운편이라
3스푼 넣었을때 코끝이 찡할 정도로 매콤했다.
집에있는 고춧가루의 매운 정도에 따라 양을 조절해야 한다.]

고루 버무려주고 한쪽엔 모듬해물도 넣어 살살 버무려준다.

대파와 고추는 적당히 썰어 준비한다.
청양고추는 취향에 따라 가감가능 :)

팬을 달궈 식용유 2스푼을 넣고

버무린 떡과 해물을 넣고 고루 볶아준다.

버무렸던 양념이 익으면 물을 1공기 붓고 어묵과 파 , 고추를 넣고 끓인다.

어묵이 푹 익고 국물이 졸아들면 완성 :-)

취향에 따라 국물이 자작하게 만들어도 좋다.

: #오징어를 많이 넣으면 더 맛있어진다.
#껍질이 있는 홍합이나 새우를 넣으면 푸짐한 비쥬얼의 해물떡볶이를 만들 수 있다.

해물떡볶이 관련 상품

등록일 : 2015-09-02

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레시피 작성자About the writer

달콤한꿀호떡

https://blog.naver.com/honeyhodduk-

sns

포토 리뷰 7

요리 후기 15

만년초보주부 2018-05-13 23:00:05

조리법이 간단하고 너무 맛있어요! 손님상 차릴 때 해봤는데 반응 넘 좋았어요~~

에딘아 2017-05-21 15:13:30

맛술이 없어서. 그것만 빼고 했는데 제 입에 딱 맛있게 되었습니더. 정말 맛있게 먹겠습니다

미미앤쥬쥬 2018-09-22 01:46:52

와 맛있네용ㅎㅎ 맛술없어서 빼고 요리했는데 맛있었어요ㅎㅎ 레시피감사합니다^.^

wony**** 2017-06-09 16:11:28

해물 떡볶이 굿입니다, 끝맛이 짬뽕맛도 나는 것이 만들기도 간단해서 자주 해먹을 것같아요^^

야자수가좋아 2016-04-18 18:38:21

비주얼은 좀 다르지만 레시피대로 했더니 아주 맛있었어요^^👍👍

By Song-* 2018-10-24 22:28:45

와 이거 떡볶이 레시피 중 갑오브갑입니다. 만드는 것은 간단, 맛은 최고!

이진아89 2017-02-13 18:49:48

완전 맛있었어요!!! 남편도 제일 맛있었대요 떡볶이중에 ㅎㅎㅎㅎ

곽애윤 2018-11-16 16:57:16

처음으로 만들어본 떡볶이 넘넘 맛있어요 최곱니다^^

skgmld**** 2019-03-17 12:55:53

맛있어요~~~ 담에는 야채 추가해서 먹어야겠어요^^

예네엄마 2019-10-14 13:03:50

세상에 너무맛잇는 술안주네요ㅋㅋ

outsi**** 2017-06-07 16:14:04

맛나게 잘먹었어요~^^

뽀기어무이 2018-11-16 20:01:45

맛은 제가보장할께용

요맛이 2019-09-16 11:02:03

너무맛있어요!!!

쪼오오오요오오온 2024-09-21 12:18:28

맛있어요 ❤️

이 에스더 2019-02-10 20:38:36

너무 맛있어서 다음에도 또 해먹고싶네요~

댓글 1

#떡볶이 #해물떡볶이 #모듬해물

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