Name: 굴소스 볶음우동 만들기 쉽고 맛있어요.
Total time: 15 min
Yield: 1 servings

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DanielSong

굴소스 볶음우동 만들기 쉽고 맛있어요.

안녕하세요 이웃여러분?
오늘도 소통하는 요리블로그
다니엘랜드에 찾아 주신
모든 구독자 여러분을 환영합니다.
행복 가득한 하루 시작하시길 바라면서
오늘의 포스팅을 시작해 볼까해요~
이번 포스팅에서 여러분과
함께 할 레시피는
간식으로도 야식으로도
맛있게 즐기기 좋은
굴소스 볶음우동 만들기에요!
시판되는 우동사리와
해물들을 넉넉히 넣고
굴소스로 간을 맞춰 만드는
간편한 레시피랍니다.
그렇지만 충분한 별미가 되니
오늘 저와 함께 만들어볼까요?

1인분 15분 이내 아무나

[재료]: 자세한 재료는 본문내용에서, 확인 해 보실 수 있습니다!

조리순서Steps

소요시간 :: 약20분

먼저 손을 깨끗하게 씻고
필요한 재료를 준비 해 주세요.

미나리는 5cm간격으로 잘라주시고
파프리카는 0.7cm두께로 채썰어볼게요.

백합은 껍질의 한쪽을 제거해
살이 붙어있는 쪽만 사용하겠습니다.
조리시간이 한결 줄어들고 먹기도 편해요.

우동면발은 정말 살짝만 데쳐서
바로 건져 물기를 빼 주세요.
40초만 삶아주셔도 충분해요!
그냥 삶지 않고 볶게되면
수분이 너무 없어지더라구요.

중불에서 팬을 3분간 예열해주시고
고추기름1T를 두르고
해물을 모두 볶다가 수분이 나오면
맛술1/2T를 넣고 중불로 줄여
뚜껑을 덮어 4분간 익혀주세요.

숙주,미나리,파프리카,데친 우동면까지
모두 한 데 넣고 강한 불에서 재빨리
전체적으로 한번 볶아주세요.

그리고 굴소스1T를 넣고
강불에서 한번 빠르게 볶아주시면~
이렇게 어렵지 않게
굴소스 볶음우동 만들기 성공!
기호에 따라 부족한 간은
굴소스로 더해주시면 좋아요!

: #시식후기
해물도 꽤나 넉넉하게 넣고
굴소스로 풍미를 더했더니
역시 그 깊은 감칠맛이 남달랐습니다.
만드는 과정이 간단한 편인데
고급스러운 느낌까지 나는 메뉴였어요.
해물도 꽤나 넉넉하게 넣고
굴소스로 풍미를 더했더니
역시 그 깊은 감칠맛이 남달랐습니다.
만드는 과정이 간단한 편인데
고급스러운 느낌까지 나는 메뉴였어요.
#요리팁
1) 취향에따라 해물 넣기.
해물은 얼마든지
기호에 따라 가감하실 수 있어요.
2) 굴소스로 깊이 더하기.
해물이 들어가는 오늘 볶음우동에
굴소스로 간을 맞추시면
한결 그 깊이가 살아나요!
#에필로그
오늘은 누구나 쉽게 성공할 수 있는
굴소스 볶음우동 만들기 레시피로
여러분과 함께 했습니다.
간단하게 만들 수 있지만
풍미도 좋고 깊은 맛도 느껴지기 때문에
별미로 한 번 즐겨보시길 추천합니다!