Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

5,478
상품목록
main thumb
한수

봄에 만나는 제철 음식 주꾸미! :: 주꾸미삼겹살볶음 황금 레시피

쫄깃쫄깃~ 매콤달콤~ 돼지고기와도 환상 궁합이며
3월 중순 ~ 5월 말 살이 가장 쫄깃하고 알이 통통하며 맛이 최고인! 바로 <주꾸미삼겹살볶음>
고소하면서 쫄깃, 탱글한 제철 주꾸미 그리고 삼겹살의 환상적인 만남!
매콤해서 자꾸만 먹고 싶은 주꾸미삼겹살볶음, 많이들 좋아하시죠? :-)
봄에 가장 오동통하게 물이 오르는 주꾸미는 피로회복에 항암 효과까지 있다고 해요. 요즘 같은 봄날,
나른~ 해 져서 춘곤증에 걸리신 분들을 위해 오늘은 정원이가 주꾸미삼겹살볶음 요리를 소개해 드릴게요!
4인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 쭈꾸미 손질법쭈꾸미 손질법
▶ 돼지고기삼겹살 조리법돼지고기삼겹살 조리법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 카놀라유 조리법카놀라유 조리법
▶ 고추장 조리법고추장 조리법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 조청 조리법조청 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
[4인분] 주꾸미 400g, 삼겹살 200g, 양파 1/2대, 대파 1대, 청*홍고추 각 1/2대씩, 청정원 카놀라유 1큰술 청정원 태양초고추장 1큰술, 청정원 명품진간장 1큰술, 고추가루 4큰술, 다진마늘 1큰술, 요리술 1큰술, 청정원 쌀엿 3큰술, 청정원 요리에한수 깊은맛 2작은술, 참기름 1작은술, 후추가루 약간
1. 주꾸미는 내장을 손질하여 밀가루를 1큰술 넣고 손으로 바락바락 주물어 씻어 물기를 빼 놓는다. 2. 삼겹살은 2cm 넓이로 썬다. 3. 양파,대파,청*홍고추는 어슷썬다. 4. 볶음장 재료를 모두 섞어 주꾸미볶음장을 만든다. 5. 주꾸미와 삼겹살에 4의 볶음장을 넣어 버무린다.

주꾸미 손질법 레시피​

6. 팬을 센불에 달군 후 카놀라유를 넣고 5의 주꾸미와 삼겹살을 넣어 센불에서 볶는다. 7. 2분정도 볶아지면 양파,대파,청*홍고추를 넣어 센불에서 볶는다. 8. 주꾸미와 삼겹살이 모두 익고 양념이 잘 어우러지면 접시에 담아낸다.
팁-주의사항
즉석에서 볶아가면서 먹어도 맛있습니다.
남은 소스에 밥,계란을 넣고 볶아 드셔도 맛있습니다.

등록일 : 2015-08-28 수정일 : 2023-04-14

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부
김치 맛보장 레시피
더보기
꽁치김치찌개 맛보장 레시피
더보기
로제떡볶이 맛보장 레시피
더보기
진미채 맛보장 레시피
더보기
고구마스틱 맛보장 레시피
더보기
굴전 맛보장 레시피
더보기
소고기볶음 맛보장 레시피
더보기
오이초무침 맛보장 레시피
더보기
청국장찌개 맛보장 레시피
더보기
파운드케이크 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.