Name: 영양만점 전복죽 끓이기
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 전복 7~8마리; 불린 쌀 2컵; 참기름 1T

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좋아좋아3

영양만점 전복죽 끓이기

기력이 떨어진다 싶을때 먹게되는 전복죽..
직접 끓이면 더 맛나지요
간단하게 끓이는 방법 알려 드려요

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

전복(중)
7~8마리 구매
불린 쌀
2컵 구매

[양념]

참기름
1T 구매

노하우

조리순서Steps

작은사이즈의 꼬마전복입니다
중간사이즈로 준비하면 더 좋아요

표면을 살살 긁어 씻은 후 수저나 칼로 전복을 껍질에서 떼 줍니다

이빨도 제거해요

냄비에 전복내장과 참기름을넣고 내장을 터뜨려 볶아 줍니다

불린쌀넣고 잠시 더 볶아요

물 부어 끓여 줍니다

맛나게 잘 끓으면 먹기좋게 썬 전복을 넣고 한소큼 더 끓여 마무리 합니다
간은 따로하지 않고 먹을때 직접해서 먹어요

: 전복은 오래 끓이면 질겨지므로 마지막에 넣고 잠시만 더 끓여 마무리하는 것이 좋아요

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등록일 : 2015-08-26 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#전복죽 #보양식 #간단하게끓이는 #전복죽

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