노오븐, 홈메이드 피자 :-)

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달콤한꿀호떡

노오븐, 홈메이드 피자 :-)

이것은 피자라고 하기엔 조금 많이 부끄러운데 치즈와 토핑이 올라갔다는 점에서 그냥 피자라고 이름을 붙인 레시피-
요리바보도 쉽게 만들 수 있는 홈메이드 피자 , 모양은 구려도 맛있다 :-D

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

케첩
구매

노하우

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 햄 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

▶ 버터 보관법

조리순서Steps

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우유 200ml에 계란 1개를 넣고 소금을 한꼬집 넣어 섞어준다.

밀가루를 여러번에 걸쳐 넣으며 반죽 농도를 맞춰준다.

수저로 흘려보았을때 끈적함이 느껴지는 점도면 된다.
부침개 만들때보다 아주 약간 더 뻑뻑한 정도 !

반죽에 덩어리 없이 잘 풀어주고 랩을 씌워 냉장고에
잠시 넣어둔다.
[토핑 준비하는 동안만 넣어두면 된다.]

토핑용 채소로 피망과 양송이를 준비했다.
채소는 집에있는것들로 다양하게 활용가능 :)

양송이는 슬라이스 해주고 피망은 잘게 썰어준다.

집에있던 김밥용햄도 썰어서 토핑으로 준비
남은 불고기 , 김치볶음, 새우 ,오징어 등 올리고 싶은건
마음껏 올릴 수 있는게 홈메이드 피자의 장점 :-)
단 , 새우 , 오징어등은 미리 한번 볶은 후 올린다.

버터나 마가린을 준비하고

팬을 살짝 달궈준다.
* 팬은 꼭 코팅된 것으로 준비한다.
코팅전골냄비 , 코팅후라이팬 , 피자팬등을 이용 !!

마가린을 팬에 고루 발라 녹여주고 불을 중-약불로 낮춘다.

반죽을 적당히 넣어 평평하게 펴준다

준비한 토핑을 올리고

케첩을 마구마구 뿌려준다.
토마토소스가 있으면 케첩 대신 넣어도 좋다.

치즈도 넣고싶은만큼 넣어주고

뚜껑을 덮고 중불을 유지하고 4~5분가량 익혀주고
약불로 바꿔 10분정도 천천히 익혀준다.

가운데 부분을 젓가락으로 찔러보고 반죽이 묻어나지 않으면
다시 뚜껑을 덮고 1분 후 가스불을 끈 후
2분가량 뜸을 들인다.

완전히 익은 피자를 뒤집개를 이용해 조심조심 꺼내
취향에 맞게 케첩이나 핫소스를 뿌려 먹으면 된다.
* 가위를 이용해 모양을 잡아 자르면서 꺼내면
쉽게 꺼낼 수 있다 :-)

: 개인적으로 남은 불고기 올렸을때 제일 맛있었다.

노오븐피자 관련 상품

등록일 : 2015-08-25

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레시피 작성자About the writer

달콤한꿀호떡

https://blog.naver.com/honeyhodduk-

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댓글 2

#피자 #노오븐 #간식 #홈메이드피자 #피자빵

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