여름 제철 가지요리 볶음밥으로 뚝딱

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

6,673

상품목록

꽃둥이

여름 제철 가지요리 볶음밥으로 뚝딱

가지 싫어하시는 분들도
거부감 없이 드실 수 있는 메뉴에요 ^^
아이들도 잘 먹는답니다:D

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
1개 구매
대파
1대 구매
계란
3개 구매
식용유
적당량 구매
밥
3공기 구매
깨소금
약간 구매

[양념]

굴소스
1+1/2큰술 구매
만능간장
2큰술 구매
참기름
약간 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 식용유 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

먼저 가지를 썰어 주시는데요 ~ 약간의 식감을 느낄 수 있을 정도의 크기로 잘게 다져주시고 파는 쫑쫑 썰어 준비해주세요

팬에 식용유를 적당히 둘러 주시고 파를 먼저 볶아주세요 파가 어느 정도 익고 투명한 색을 띄면 가지를 넣고 가지의 숨이 죽을 때 까지 볶아주세요

다 볶아진 가지와 파는 후라이팬 한쪽 가장자리로 밀어 넣고 비어있는 쪽에 계란 3개를 깨트려 스크램블 에그를 만들어주세요 스크램블 에그가 완성되면 볶아진 가지와 함께 섞어 주세요

그리고 굴소스 1큰술 반, 만능간장 2큰술을 넣고 양념이 고루 베기도록 볶아주세요 (만능간장이 없으시다면 간장 2큰술과 설탕을 살짝 넣어 단맛을 내주세요) 끝으로 밥 3공기를 넣어 볶고,

잘 볶아진 볶음밥에 참기름을 휘리릭 둘러 주시면 완성 !!! 깨소금 솔솔 뿌려 그릇에 담아 드시면 되세요 ^^

가지볶음밥 관련 상품

등록일 : 2015-08-25

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/gpal3510

sns

요리 후기 2

귤맛나 2020-07-15 13:01:21

간단하고 맛있네요~!

heeya choi 2022-04-15 01:46:35

너무 맛있어요:)

댓글 0

퀘사디아 맛보장 레시피

1

초간단 럭셔리요리@ 매콤참치퀘사디아

kimkim

4.9(58)
2

닭고기퀘사디아

bemeal비밀

4.8(18)
3

불고기퀘사디아

아내의식탁

5.0(8)
4

바쁠때나 귀찮을때 딱인 초간단 퀘사디아★

만개의레시피

5.0(8)

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(92)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(55)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(24)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.9(16)

잔치국수 맛보장 레시피

1

국물이 일품인 잔치국수 만들기. 멸치국수 레시피/양념장, 육수만드는법

k케이푸드

5.0(106)
2

멸치육수가 시원한 잔치국수

돌하우스

4.9(77)
3

잔치국수 만들기

꼬꼬마녀

4.9(55)
4

실패없는 멸치육수 잔치국수 황금레시피

주말유정

4.9(32)

순두부 맛보장 레시피

1

강력추천하는 초간단 반찬♪ 집밥백선생 고급진 순두부 밑반찬

yejib1112

4.9(52)
2

아침에 후딱 끓여 낸.....빨간 순두부

배고픈엄마

4.9(13)
3

♥[신혼밥상] 강원도 맛~ 초당 순두부

행복한윤블리네

5.0(12)
4

보글보글 바지락 순두부

초이맘

5.0(12)

상추겉절이 맛보장 레시피

1

♥[신혼밥상] 5분 반찬 상추겉절이

행복한윤블리네

4.9(191)
2

여름철 입맛 돋우는 백종원 상추겉절이 황금레시피

뽀유TV

4.9(85)
3

초간단 상추겉절이

춤추는곰

4.9(48)
4

상추 겉절이 만들기

돌하우스

4.9(40)

견과류멸치볶음 맛보장 레시피

1

[견과류멸치볶음] 호두와 아몬드 청양고추 팍팍 멸치볶음 만들기

양싸

4.9(214)
2

견과류 멸치볶음

소만이

4.8(69)
3

"견과류멸치볶음"의 맛은 마요네즈로!!

서재인

4.9(54)
4

견과류 멸치볶음

손큰언니

4.9(31)

계란장조림 맛보장 레시피

1

계란장조림 황금레시피 짜지않고 맛있게

혀니ㅋ

4.9(349)
2

계란장조림 만들기

쏭민2

4.9(113)
3

달걀장조림 감칠맛나는 육수! 계란장조림

o세실리아o

4.9(57)
4

온가족 밑반찬 - 소고기 계란장조림 만드는법 :]

몽실1004

5.0(22)

불고기전골 맛보장 레시피

1

백종원 소불고기 전골 레시피, 따뜻한 국물요리 ♥

뽕림이

4.9(112)
2

불고기전골 양념 만드는 법 손님초대요리

전라도언니루비씨

4.9(67)
3

소불고기 전골 - 불고기 양념 10분이면 완성

시크제이맘

5.0(42)
4

불고기전골, 소불고기, 야채 듬뿍넣어 끓이면서먹는 소고기전골

김쭈

4.9(22)

고사리나물 맛보장 레시피

1

고사리 나물 쉽고 맛있게 만들기

815요리사랑

5.0(46)
2

은근히 어려운 고사리나물 ~ 맛있게 성공하는 방법(김진옥요리가좋다)

김진옥요리가좋다

5.0(15)
3

고사리 나물, 비린맛 없이 맛있는 고사리나물볶음, 명절음식, 건고사리

hancy002

5.0(13)
4

고소고소한 고사리나물

미은미은

5.0(6)

마늘쫑볶음 맛보장 레시피

1

초스피드 마늘쫑 볶음 ~갈게요!

은정아사랑햇

4.9(130)
2

마늘종 볶음 맛있고 간단하게~~

강씨집밥

4.8(53)
3

아삭아삭 마늘종볶음

시연성연맘

4.8(45)
4

간단 마늘쫑볶음

다온별

4.9(34)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.