[매운가지볶음] 매콤한 가지볶음 만들어볼까요 -양싸

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양싸

[매운가지볶음] 매콤한 가지볶음 만들어볼까요 -양싸

매콤한 가지볶음~!!
저는 매운걸 참 좋아하는데요
그래서 항상 모든 요리에 빠지지않는게
고추가루와 고추, 마늘 입니다
역시 가지볶음도 매콤해야지 않겠어요?^^

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

가지
3개 구매
청양고추
2개 구매
파
적당량 구매
양파
1/2개 구매

[양념]

고추가루
1/2큰술 구매
간장
1큰술 구매
다진마늘
1ts 구매
참기름
1ts 구매
소금
1꼬집 구매
깨
약간 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 청양고추 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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가지를 깨끗이 씻어서 준비하세요

열십자 모양으로 잘라주세요

양파와 고추, 파도 잘라서 준비하시고요 들어가는것도 별로없어요~^^
집에 양파도 없고 고추도 없고 파도 없으시다면 있는거만 넣으시면 되요 사실 저도 있길래 넣은거니까요^^

팬에 기름을 두르고 가지를 소금한꼬집 넣고 볶아주세요

어느정도 볶아지면 고추, 양파, 다진마늘과 파 그리고 간장을 넣고 달달 볶아주세요

고추가루와 깨도 넣어줍니다

양파에서 수분이 많이 나오기때문에 가지가 익는거엔 문제없음!!!!^^
마무리에 참기름 넣고 살짝 볶으시면 완성~~!!

매콤하고 고소한 가지볶음 대령이오~~~!!!!
오늘 저녁 반찬은 가지볶음이로세~~

매운가지볶음 관련 상품

등록일 : 2015-08-22 수정일 : 2015-08-24

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/dktkalsdid24

sns

포토 리뷰 1

요리 후기 6

Praise Kim 2015-08-27 02:28:12

예전에 이모가 해주신 가지볶음이 생각나서 만들어봤는데 만들기도 쉽고 맛있네요 긋긋

꼬유맘 2017-06-08 17:58:15

만들어 먹었는데 제가 만든것치곤 맛있어요^^

쉐프의 한마디2017-06-08 17:58:15

맛있게드셨다니 기분 좋아요😊😊😊

내일은승리 2016-08-05 17:50:08

나름 맛있게잘한거같아요^^

쉐프의 한마디2016-08-05 20:28:39

맛있게드세요♡.♡

YANGRAN ♡ 2017-05-14 17:31:08

쉽고 간단하고 맛있어요~~

쉐프의 한마디2017-05-30 11:49:27

감사합니다!!!*^^*

So Young Shin 2016-06-07 18:20:27

맛있었어요 정말 쉽구요

쉐프의 한마디2016-06-10 20:22:06

가지볶음 정말 맛있지요^^

차지뜨겁지 2017-06-10 09:41:42

잘먹었습니다

댓글 4

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