Name: 초간단재료로 빠르게~복숭아통조림 만들기!
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 복숭아 2~4개; 설탕 3스푼; 소금 약간; 물 600ml (생수or수돗물 복숭아 4개기준)

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쏭꾸지롱이

초간단재료로 빠르게~복숭아통조림 만들기!

며칠전 복숭아를 샀는데, 단맛이 많이 없더라구요ㅠ
상온에서 보관해 무른 상태로 둔 후!
그래서 맛없는 복숭아를 활용해
10분 완성 가능한 복숭아 통조림 만들기를 해보았어요!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

저는 황도로 구입을 했어요!
먼저, 깎기 전에 흐르는 물에 씻어줍니다.

껍질은 과일 칼로 잘 깎아주구요!

먹기 좋은 크기로 깎아줍니다.
저는 일반적으로 복숭아를 자르듯이 잘라주었어요!
아이들이 먹는 다면 좀 더 작게 썰어도 좋겠죠?

저는 생수를 넣었구요! 수돗물을 넣으셔도 됩니다.
복숭아 4개 기준 600ml 물을 넣었더니
딱! 알맞게 잠겼습니다!
물을 끓이기전, 일단 설탕을 2스푼 넣었습니다.

감칠맛을 위해 소금도 손으로 약간 꼬집으로 넣었어요!
생략하셔도 맛에 크게 상관은 없습니다.

물이 끓기 시작하면, 썰어둔 복숭아를 넣어줍니다.
물이 딱! 알맞게 가득찹니다.

복숭아를 넣고 두번 정도만 끓으면, 끄시면 됩니다.
너무 오래 끓일 필요 없어요!
끓기 시작하면, 국물 맛을 보시고, 덜 달다고 생각하시면 설탕을 더 첨가하시면 됩니다.
그렇게 불을 끄고, 식힌 다음 냉장보관하시면 됩니다.
(가급적 빨리 드세용^^)

냉장보관 한 후 시원해지면~
얼음 동동 띄워서 먹으면 여름철 별미 간식이랍니다.
시중에 판매되는 것보다 직접 만든거라~ 더 신선하고 깔끔하게 즐기실 수 있어요!

: 설탕은 처음부터 무리하게 많이 넣지 마세요!
복숭아가 아무리 달지 않아도 자체에서 끓이면 단맛이 나오더라구요! 불을 끄기전 맛을 더 보세요!
방부제가 없는 복숭아 통조림 만들기므로 식힌 다음,
냉장보관 꼭 하시고 이틀안에 드세요^^

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등록일 : 2015-08-18 수정일 : 2024-03-05

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쏭꾸지롱이

http://blog.naver.com/sunjoy0110

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