Name: 쫄깃한 박나물 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 박 1/2덩어리; 참기름 약간; 소금 1/2스푼; 깨 약간

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8월의밤

쫄깃한 박나물 만들기

무나물과 만드는 방법은 같지만 무보다 쫄깃한 식감인 박으로 맛있는 박나물 무침 만들어보세요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

생박
1/2덩어리 구매

[양념]

참기름
약간 구매
소금
1/2스푼 구매
깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

마트나 시장에가면 요즘 나오는 박많이 보셨을꺼예요
한덩어리 사면 다먹기 힘들테니깐
마트에가면 잘라놓은거 있을꺼예요

먹을 만큼 잘라 둡니다

속에 씨를 숟가락으로 파낸 뒤

잘라줍니다 메론 자르듯이 잘라서

껍질을 벗겨 줍니다

채썰어도 되지만 식감을 느끼기위해
저는 납작하게 썰어 준뒤에
팬에 담고 참기름 넉넉히 두르고
마늘넣어서 한번 볶아 줍니다

어느 정도 익으면

물을 조금 넣고 소금으로 간을 맞춰 줍니다

하나 집어 먹어보고 적당히 익으면
깨뿌리고 마무리 해주면 끝

: 쫄깃하고 담백한 맛이 나는 박나물로 맛있는 한끼 되세요

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등록일 : 2015-08-17 수정일 : 2015-08-17

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레시피 작성자About the writer

8월의밤

쉬운방법으로 요리하는 엄마입니다♡

포토 리뷰 1

요리 후기 2

島海 박경록 2023-08-24 18:05:33

간단하면서도 맛있네요~ 저는 참치액을 살짝 넣어서 감칠맛을 더했네요~^^

토토빌 2017-09-16 15:19:24

쉬워서 따라해보니 생각보다 식감도 좋고 잘 먹었어요

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